怎么做扇贝好吃?1、扇贝蒸蛋材料：扇贝，鸡蛋，高汤，青红椒粒，香菇，葱末，胡椒粉，料酒、盐适量做法：青红椒、香菇、葱切小粒备用，鸡蛋打散，加入250ml高汤或水搅拌均匀，可加入盐少许;包好保鲜膜，放入蒸笼，开...

如题，我想知道:扇贝怎样吃

海蛎子蒸鸡蛋羹：食物:生鸡蛋2个，海蛎子6个，温开水.与鸡蛋液相等盐、米酒少量作法:1、扇贝处理干净，清洗，用米酒泡一小会，放进盘里备用2、生鸡蛋完全打撒，倒进与鸡蛋液相等的温开水，添加盐搅拌均匀3、把搅拌...

4.把锅的上面加上一层蒸脸，然后找来一个保鲜膜铺在这个蒸碗的上面，在保鲜膜的上面扎上几个小孔，方便透气，然后我们把碗放在蒸脸之上，盖上锅盖，蒸一段时间就可以吃了。这道扇贝蒸蛋的做法其实跟我们平常蒸鸡蛋羹的...

再加少许盐、生抽、白糖和鸡精，再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。4）将扇贝一个个放在一个盘子里，放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。5）淋上些许热油（也可爆香辣椒和葱花），即可享用这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。

四、扇贝蒸蛋1.把扇贝的裙边、内脏去除，把扇贝肉取出。2.把扇贝肉切花刀，放到一个小碗里面。3.在碗中加入料酒、柠檬汁、食盐，用手抓匀，腌制20分钟。4.把鸡蛋打散，加入清水，5.先用蒸锅大火蒸，再用小火蒸，蒸10...

3、扇贝蒸蛋准备食材：扇贝4只，鸡蛋2只，西兰花适量，食盐1茶匙，酱油2汤匙，姜5克，料酒半茶匙，香油半茶匙，柠檬汁适量。具体做法：取扇贝肉清洗干净，在扇贝肉上切花刀，不切断，放入碗里，挤上适量柠檬汁，淋入...

瑶柱蒸蛋的经典做法简介瑶柱即干贝亦即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。其功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3...

做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，...

蒸蛋是最普遍的一种家常菜肴，我们知道，蒸蛋是吃鸡蛋最佳的方法，它在营养吸收方面是最高的，在农家关于蒸蛋的做法也多种多样，包括豆浆蒸蛋、肉末蒸蛋、西红柿蒸蛋、南瓜蒸蛋等等，今天我给小伙伴们分享4种最好吃的...