清蒸桂花鱼【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鳜鱼:1条;姜:10克;葱:15克;植物油:30克;胡椒粉:2克;食盐:3克;生抽:15克;清蒸桂花鱼的做法新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上均匀地铺上葱碎另起一个锅,大火,往锅里放少许油,烧至油出白烟,把油淋...
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清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼 2020-03-19 18:23:52
相关问答
清蒸桂花鱼做法和步骤窍门

【清蒸桂鱼】食材:桂鱼,生姜,料酒,蒸鱼豉油,大葱,小葱,小米椒,食用油,做法:1、桂鱼一条,用刀把它表面的黏液刮干净,再将鱼肚里面的黑的膜清洗干净,在鱼身上划上三刀,淋入料酒,放上姜片腌10分钟去腥味。2...

清蒸桂鱼的做法 最正宗的做法

1、准备好需要的食材。2、大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。3、桂鱼两侧各划上一刀。4、鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐。5、接着放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。6、...

桂花鱼清蒸做法

清蒸桂花鱼食材:桂花鱼1只、姜丝1撮、葱丝1撮、红辣椒丝1撮调味:特制味淋3匙、滚油3匙味淋食材:胡萝卜1节、老姜2片、青葱1根、洋葱半个、细芹1根、细砂糖1撮、生抽3匙、鸡精1小匙、蚝油1小匙1、把所需要...

清蒸桂花鱼怎么做好吃又简单

1、先把桂花鱼处理干净再在鱼身上两面划几刀。2、再把大葱和生姜切成丝放在大碗或盆子里加适量水,把桂花鱼先用姜葱搓一下,再放进去泡二十分钟。3、时间到了把泡好的鱼捞出来沥干水分,在盘底放一双筷子,再把沥水...

桂花鱼清蒸做法

接下来就给大家详细介绍清蒸桂花鱼的具体做法,以便你们能够在家尝试制作。1.将桂花鱼刮去鱼鳞,清除内脏,以及鱼腮,充分冲洗干净后,可在鱼身划几刀。2.把姜洗净切丝,葱切丝。3.若是喜欢吃辣或者喜欢吃蒜的朋友也可以...

桂花鱼的简单做法,桂花鱼怎么清蒸好吃?

第1步、桂鱼去除内脏,清洗干净,擦干水分。第2步、表面抹盐,淋一层生抽,肚子内放生姜丝,表面放生姜丝。第3步、好大一条桂鱼。第4步、水烧开。第5步、放入桂鱼,大火蒸十分钟即可!第6步、表面撒几片葱花即可!

桂鱼怎么清蒸才好吃

清蒸桂花鱼健康功效:姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表做法一食材用料:桂花鱼一条(600克)盐葱相克食物,姜相克食物,料酒,蒸鱼豉油,色拉油适量菜谱做法:1.将桂花鱼用自来水冲去血水,在鱼身两面分别切两刀以...

桂鱼清蒸做法

清蒸桂鱼材料:桂鱼(鳜鱼、桂花鱼)1条,约600克,生姜4片,大葱2根,香菜(芫荽)1棵,胡椒粉少许,花生油1汤匙。蒸鱼酱油材料:酱油1汤匙,鱼露1汤匙,糖1匙半。做法1.大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根...

桂花鱼清蒸的做法大全

清蒸桂花鱼的做法步骤请点击输入图片描述1桂花鱼去内脏、去鳞、清洗干净,姜、葱清洗干净切丝。葱白切段。请点击输入图片描述2在盘底铺垫些姜丝,葱段把鱼架起来,鱼腹也塞些姜丝,葱段。请点击输入图片描述3姜...

如何做清蒸桂鱼

桂花鱼1条姜丝适量葱丝适量蒸鱼生抽适量花生油适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度清蒸桂花鱼的做法步骤1桂花鱼去内脏、去鳞、清洗干净,姜、葱清洗干净切丝。葱白切段。2在盘底铺垫些姜丝,葱...