制作素拌苦苣，先要把苦苣进行清洗很重要，放在水中浸泡一会儿，然后择洗干净，再把它捞出来，沥干水分，锅里面放入半锅清水，将水烧热以后，再把洗干净的苦苣倒进去，烫一两分钟以后就捞起来放凉，再把准备的这些调味品全...

1、素拌苦苣菜：准备好苦苣菜、红萝卜、红甜椒等材料。然后将苦苣洗净撕成二半，红萝卜切丝，红甜椒也切丝。将大蒜捣成泥，加入生抽、香油、糖、盐调匀，把捣碎的花生碎加在蒜泥中拌匀。最后把调好的调料倒在苦苣拌匀装...

用料白醋v适量红醋适量白砂糖适量生抽适量新鲜的小辣椒适量色拉油适量白芝麻适量苦苣适量凉拌苦苣的做法苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。请点击输入图片描...

主料：苦菊200克、胡萝卜1根、花生米100克、香菜1根。辅料：醋3勺、生抽2勺、白糖1勺、蚝油1勺、盐适量、香油适量、大蒜适量。步骤：1、先把花生米放到锅里炸熟，炸花生米的时候，火候一定要小，用铲子不停地搅动，...

素拌苣菜用料主料甜菊1把辅料花生（炒）50克白芝麻1把红椒1个水萝卜1个调料食盐适量蒜2瓣生抽适量香油适量白醋适量白糖适量素拌苦苣菜的做法这道菜中有一个“甜”字，但是吃过甜苣的朋友一定知道，这苦苣其实不苦的...

一、苦菊火腿沙拉食材：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片、沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。二、素拌苦苣菜食材：苦苣200g、油适量、盐适量、蒜3瓣、红椒2个、生抽适量、蚝油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量...

一般将新鲜采摘的苦苣菜清洗干净，需要放置2到3个小时来达到沥干水分的作用，然后将苦苣菜放置在缸内，需要一层苦苣菜和一层盐的间隔性操作。当然也可以根据个人喜好适当的拌入一些佐料，密封保存，十天左右就可以吃。四、...

（1）可素炒：蒜茸炒！油和盐放足点，火候要够，很香的。（2）可凉拌：洗干净，控干水分。再用开水焯一下，稍挤一下，然后根据个人口味的不同，加盐。鸡精。喷一些花椒油，吃的时候再加少许醋即可。炒苦苣菜的做法...

苦苣菜的功效与作用有哪些11：预防高血糖预防高血糖是苦苣菜最重要的功效，平时人们服用苦苣菜以后能吸收丰富的苦味素，这种物质可调节人体内分泌病能防止血糖升高，它也能抑制人体对糖类物质的吸收，能让人类血糖保持...

食醋等物混合均匀就可以了。3、苦苣菜又被人们称作苦菜、小鹅菜，它通常生长在山坡、林下、近水处等区域，是一种富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2的食物，同时它的全草可入药，能清热解毒、祛湿降压，药用价值也极高。