主要食材金针菇、芹菜、醋、高汤、盐金针菇拌芹菜的做法1、将芹菜洗净切段，放少许食盐略腌，变软后除去水分。2、金针菇去根洗净，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分。3、将金针菇与芹菜轻轻拌匀，加醋、高汤...

1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉...

1、红油金针菇准备好原材料。将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。...

凉拌金针菇：原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。2、然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒...

把你要做的材料切好，在锅里用滚水炤一下，然后根据个人喜好放切成末的葱姜蒜，用油喷一下，轰油的时候可以放一两个干辣椒，最后放盐、醋、凉调酱油，调好就可以了

如题，我想知道:夏季适合吃什么凉拌菜?

将作法1的鱼皮段与作法2的红萝卜片、西芹块、姜片放入作法3的汤锅中，以小火煮20分钟后，加入所有调味料拌匀即可。\x0d\x0a金针菇芹菜炒牛柳材料\x0d\x0a牛肉、金针菇、西芹、红萝卜。\x0d\x0a料酒、...

如题，我想知道:最美味的凉菜的调法?

3、凉拌芹菜丝：把芹菜清洗干净后，切成菱角状，然后下到热水里焯后，再用凉水过一下，记得，这个不用加其他的调料，只需要加入少量盐，就可以吃了。4、凉拌金针菇：金针菇是菌类食物，所以，适合任何人吃。夏天的时候，...

一、凉拌金针菇1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、...