步骤1、小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤2、用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤3、锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。步骤4、炒至微黄时，...

1、把蒜蓉剥皮，我的是手工一个个剥的，也可以买现成的2、用刀细细剁碎，剁成蒜蓉3、全部剁好以后装盆备用4、辣椒用搅拌机打碎备用5、锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒6、不停翻炒，注意火候以免粘锅...

一、蒜蓉辣椒酱具有浓郁的蒜味和鲜辣的口感，可用于点菜、拌面、烹饪、炒菜、烧烤等。二、今天老刘就来分享一下“蒜香辣酱”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间自己试试。三、让我们开始介绍所需的配料:美人椒、小...

蒜蓉辣椒酱配方材料辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎...

【自制蒜蓉辣椒酱】食材：小米椒、蒜头、生姜、洋葱、西红柿。配料：盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。步骤：1、小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎。2、蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜、洋葱和西红柿都...

蒜蓉辣椒酱的做法如下：1、小米椒洗净晾干2、大蒜和生姜洗净晾干3、小米椒剁碎4、大蒜和生姜剁碎5、冷锅倒入食用油6、油温五成热时加入蒜末和姜末，小火慢炒，炒出香味7、小火慢炒3分钟左右，再倒入备好的辣椒...

1、首先，准备1斤的蒜瓣（提前去皮），1斤的小米辣（去蒂），2块生姜（去皮），然后，再将它们全部倒入绞肉机中，按快慢键交替着把它们绞成碎末2、然后，在锅中倒入适量的食用油，油烧至微热后，再把蒜蓉辣酱末放入...

蒜蓉辣酱的制作方法如下：用料：红尖椒1250克、苹果1个、梨1个、西红柿2个、大蒜250克、大酱250克、味素7.5克、糖20克、盐13克、米醋250克、芝麻20克。1、红尖椒洗净，去蒂，切块。2、苹果，梨，西红柿分别去皮切块。3...

正宗蒜蓉辣酱的配料有辣椒500g、大蒜50g、老姜50g、盐适量、白糖适量、白醋适量、白酒10g。制作蒜蓉辣椒酱的步骤如下：1、将辣椒洗干净，晾千水分。2、去掉辣椒蒂，避免做出来的辣酱有一些草一样的东西，影响口感。3、...

2，锅加油烧至6成热下打好的辣椒、生姜末、1/3蒜蓉、花椒面翻炒出香味，接着下甜面酱，再加半杯水改用中火熬制，边熬边搅，熬至辣酱由稀转稠，然后加上适量的盐、酱油、糖(少许)，醋、味精，最后把2/3的蒜蓉加...