用料:糯米400克猪腿肉200克荸荠4颗香葱20克鸡蛋1个盐适量黑胡椒粉适量姜末适量生抽适量朗姆酒适量干淀粉适量做法步骤:1、先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥...
糯米肉丸子可以有不错的收涩作用存在,我们吃糯米肉丸子可以对尿频、自汗都有不错的食疗效果存在。同时因为糯米肉丸子的含钙是非常高的,所以我们吃糯米肉丸子是可以帮助保护骨骼健康的,还可以保护牙齿健康,是可以帮助大家起...
糯米肉丸子的制作方法和配料1【糯米丸子】【原材料】:糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。【制作步骤】:1:做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,如果你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,如果你...
下一步也就是蒸肉丸的步骤,一盘糯米丸子装好之后在锅底里面放入一些水,然后将装有糯米丸子的盘子放在锅底上面开火进行蒸煮。大约需要20分钟,就完成了糯米肉丸子的蒸煮过程。最后再准备这些淀粉,为的就是制备一些汤汁。因为...
糯米丸子的做法:准备材料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。1、糯米放入碗中,放入多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时...
糯米猪肉丸子的做法步骤1.准备食材:猪肉切末、糯米提前泡3个小时,大葱切末。2.猪肉末中加入鸡蛋、淀粉、大葱末、草果粉、花椒油、料酒、盐、十三香,拌匀。3.糯米沥干水分,备用。4.肉末拌匀,将肉末捏成丸子,然后裹上...
做法1.胡萝卜弄成泥2.肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水,打2个鸡蛋,搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时3.之后用手拍成丸子,滚上一层生糯米。4.就可以上锅蒸了,大约30分钟,外层糯米...
主料:糯米粉500g辅料:猪肉糜适量、糯米150g。珍珠糯米丸子的做法1、用70度的热水揉好的糯米面团。2、调好味的猪肉糜。3、浸泡好的糯米。4、粑肉馅包进糯米面团里。5、包好的团子裹上糯米粒。6、包好的团子裹上...
加入适量的鸡蛋,葱花,五香粉,呼叫,生抽,鸡精和盐。4、把蒸熟的糯米饭适量放进去,用手抓均匀。5、把抓均匀的糯米肉丸,放在淀粉中滚一下。6、热锅烧油,油温5层熟,中小火开始炸糯米丸子,炸出金黄就可以。
特色营养:烹饪简单,营养丰富。注意事项:肉馅要顺一个方向用力搅拌上劲;如果在肉馅内加入火腿或金钩,味道更鲜美;也可以在肉丸粘糯米时粘一些米粒大小的火腿粒或金钩粒,色味更佳;荸荠可以使丸子口感脆嫩爽口,还可以采用...