红烧鲫鱼：准备新鲜的鲫鱼一条，香菜，大葱，生姜，大蒜各适量首先把鲫鱼择洗干净，用清水冲洗一遍，然后用刀刮去鱼身上的粘液，在鱼肉上打上一字刀，放入盆中备用取大葱半棵切成斜块，生姜一小块切成片放入盆中，加入食...

主料：鲫鱼（1条）、豆瓣酱（1勺）辅料：油（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、淀粉（适量）、生姜（适量）制作流程1.鲫鱼洗干净沥干水备用2.在鱼背上斜...

红烧鲫鱼的家常做法食材：鲫鱼一条（500克），生姜适量，辣椒1个详细做法步骤一、把鲫鱼去除鳞片后，切开鱼肚，将鱼肚的内脏都去除掉，把鱼肚子里的黑膜用清水洗净，将鲫鱼用清水洗净后放入案板里，用刀在鱼背两边上切...

做法一红烧鲫鱼制作食材配菜：小鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒；作料：酱油、黄酒、料酒、水、少许鸡精、糖、胡椒粉。制作流程1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹...

其味甘、平、温，入胃、肾。具有和中补虚、燥湿利水、补虚胜、暖胃食、补中的功效。鲫鱼分布很广，一年四季都产于全国各地的水域。鲫鱼在2-4月和8-12月最肥，是我国重要的食用鱼类之一。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、...

"红烧鲫鱼是一道传统的卤菜，味道浓郁，咸鲜相间."佐料鲫鱼(适量)佐料葱(适量)姜、蒜、干红辣椒(适量)盐、料酒、酱油(适量)糖、味精(适量)炊具油炸锅一个锅热后，放入油。油热后，将鱼转小火，煎正反面至金黄色。2锅...

如题，我想知道:红烧鲫鱼的好吃做法

如题，我想知道:如何烧红烧鲫鱼

首先来看下红烧鲫鱼怎么做：材料：鲫鱼，油，盐，葱，姜，蒜，老抽，生抽，番茄沙司，料酒，白糖，水淀粉，蛋液等步骤：1.鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。2.在鲫鱼两面身上划一字花刀。3.然后把鱼身两面抹上一些蛋液。4.平底...

导语：红烧鲫鱼是一款很好吃的家庭料理，经常出现在人们的餐桌上，下面是红烧鲫鱼的做法，欢迎参考！准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大不小的刚刚好，杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开，为了等下...