步骤1.老豆腐一块，在开水里浸泡十分钟，去除豆腥味。步骤2.准备香葱末、姜末、香菇丁、火腿丁（或者五花肉丁）。两个磕入碗中鸡蛋。步骤3.调一碗酱汁：（一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一小勺白糖、少许盐、适量黑胡...

如题，我想知道:酱烧豆腐的家常做法

酱烧豆腐的食材准备：北豆腐一块；猪肉馅少许；香芹3棵；豆瓣酱适量；葱沫、姜沫、蒜末适量；小米辣少许；蚝油少许；料酒少许；生抽少许；花椒粉少许；食用油适量酱烧豆腐的制作方法：先是把豆腐切成小方...

1、食材：豆腐，淀粉，油，甜酱，素高汤50毫升及调料。2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下...

酱烧家常豆腐的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.豆腐洗净，平铺在砧板上，用快刀拦腰成两半。space点击查看大图请点击输入图片描述2.豆腐已经成为两半后。对角线的切开。space点击查看大图请点击输入图片...

酱烧豆腐菜做法材料传统豆腐2块、黑木耳丝适量、红萝卜丝适量、酱油3匙、味霖1匙、水4匙、盐巴适量、乌醋些许。做法（1）红萝卜丝炒过盛起、黑木耳烫好切丝备用（2）传统豆腐切片煎香（3...

酱烧肉末豆腐的做法豆腐洗净，切方块，注意不要得切太小。猪肉切末，葱姜蒜切末备好。烧一锅热水，水开后下豆腐过水，去除豆腥（懒人如我，可省略此步骤((유∀유|||)）。坐锅热油，下一半的葱...

1、材料：板豆腐2大块，蒜泥1小匙，酱油2大匙，猪绞肉300克，水少量，砂糖1茶匙，太白粉水适量。2、将绞肉放入大碗中加入酱油，蒜泥搅拌均匀后，加入少量水摔打至绞肉吸收水份备用。豆腐中间挖空备用，将肉馅酿入豆腐内，煎...

1、先上一张馋人的图哈！2、豆腐切成稍为大点的块（我用的`嫩豆腐煎至时容易破碎，所以切块有点大哈！）；3、姜切丝，小葱和小米椒切碎备用；4、起平底锅放入适量的植物油烧热，放入豆腐煎至两面金黄色；5、锅底留油...

翻动时候要小心碎掉，煎好捞出备用；爆香之后放3勺豆豉酱、1勺蚝油酱油翻炒均匀；然后加入300ml清水搅拌均匀后小火煮开，煮开后把煎好的豆腐放入锅内，搅拌均匀；加小半勺的盐、1勺料酒后大火收汁即可...