芋头烧鸭的做法：1.将净鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条2.芋头切成条，放沸水锅内氽两次3.炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅4.再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出...

1、所有食材2、鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块3、起油锅加热，放入鸭块炒4、倒入啤酒炒匀5、放入适量的桂皮茴香6、倒入老抽炒匀7、放入盐炒匀8、再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟9、放入芋头炒...

芋儿烧鸭的做法步骤1.鸭子洗净切块，小芋头去皮对半切开2.炒锅烧热，加入食用油，放入切好的芋头，煎到表皮金黄，捞出备用3.在用过的炒锅里加入姜蒜，郫县豆瓣酱和香叶，炒出香味，放入鸭块翻炒到鸭块变色4....

可以。主料：熟板鸭400g、芋头200g辅料：盐适量、红辣椒适量1、准备好所需原食材。2、芋头去皮、洗干净、切块。3、砂锅里放适量的水将切好的芋头放入。4、将熟板鸭放入，放适量的生抽、干辣椒和少量的盐小火炖至熟透...

做法：1.芋头去皮切成小块,然后放锅里把两面略煎,芋头煎过或炸过,等下焖的时候就不容易烂,也快熟些.2.鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟.3.沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后...

1.芋头去皮切成小块,然后放锅里把两面略煎,芋头煎过或炸过,等下焖的时候就不容易烂,也快熟些.2.鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟.3.沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后,倒点油(如果鸭子...

一、原料准备：鸭肉1公斤，芋头0.5公斤，葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽和菜籽油各适量。二、烹饪步骤：1.选择较结实，且没有斑点的芋头，去皮，洗净，切成小块。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放入芋块把两面略煎，这样炖...

1、烧一锅水，烧开，倒水洗好的鸭子，焯掉血水，几分钟后把鸭子捞起滴干2、热锅倒油，油好了倒入鸭子爆炒，加入老姜，八角3、多爆一会儿，把鸭子弄在一边，倒入切好的泡姜、泡辣椒、辣椒酱炒一下4、炒好放糖、...

先将锅烧热，然后倒入适量食用油，再将备好的调味料倒入锅内炒香将焯过的鸭肉倒入锅中，加入少许酱油和胡椒粉，炒匀。然后将啤酒倒入锅中，盖上盖子，焖煮约30分钟。然后将魔芋倒入锅中，继续煮20分钟。待锅里的汤快干...

鸭洗净切块，冷水下锅，烧开后再煮1-2分钟，捞出用清水冲洗干净，备用。芋头块煎至表面金黄，捞出备用步骤2锅内留少许油，先小火爆香葱姜蒜，再下鸭块翻炒均匀（下鸭子后改中大火）步骤3加入【A组】翻炒均匀，...