嘎牙子2斤约15条葱葱花适量蒜2-3瓣姜汁可以用姜片代替花椒少许八角少许耗油一勺干辣椒适量太阳岛豆瓣酱一大勺酱焖嘎牙子的做法嘎牙子鱼去除内脏清洗干净沥干水分（防止...

酱焖嘎牙子的做法1.将嘎牙子洗净备用，东北大酱用少许水稀释2.将锅烧热放入食用油，不用等着热，就马上放入干红辣椒、八角小火炸上色3.然后放入生姜葱段和大酱，小火炒香，在放少许酱油、花椒粉4.放入嘎牙子轻轻翻炒...

如题，我想知道:酱焖嘎牙子家常做法,正宗酱焖嘎牙子怎么做

食材主料嘎牙子750g黄豆酱2勺蚝油1勺红油豆瓣酱1勺发芽葱2颗姜3片蒜10粒香菜1颗辅料豆油0适量白糖0适量陈醋0适量老抽0适量步骤1.买回来的嘎牙子，一斤半14条2.去腮去内脏，...

【酱焖嘎牙子】材料：嘎牙子，猪油，葱，姜末，香其酱，香菜做法：1.锅内放猪油烧热，葱姜末爆锅，加入香其酱炒香，2.然后加水，烧开后下鱼。3.嘎牙子鱼不能用油煎，因为它的肉质特别细嫩，一煎就碎了。小火炖20...

酱焖嘎牙子的做法将嘎牙子洗净备用，东北大酱用少许水稀释将锅烧热放入食用油，不用等着热，就马上放入干红辣椒八角小火炸上色然后放入生姜葱段和大酱，小火炒香，在放少许酱油、花椒粉放入嘎牙子轻轻翻炒，让鱼身都...

\x0d\x0a油锅8成热，下东北大酱和葱姜末翻炒，然后添汤炖开，嘎牙子下锅，小火15分钟，中火10分钟即可，撒上香菜即可！\x0d\x0a注意的是，一是不要放盐，咸味要用大酱来找！二是除了葱姜，不要放任何的花椒...

【酱焖嘎牙子】材料：嘎牙子鱼500克、香菜1棵、油适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、黄豆酱2汤匙、酱油1汤匙、干辣椒3个、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、做法：1.将嘎牙鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥净水份，嘎牙鱼的胸鳍和背鳍...

酱焖嘎牙子的做法步骤1.我买了一斤嘎牙子，卖鱼的给我收拾好了。2.锅内放猪油烧热，葱姜末爆锅，加入香其酱炒香，然后加水，烧开后下鱼。3.嘎牙子鱼不能用油煎，因为它的肉质特别细嫩，一煎就碎了。小火炖20...

四、酱焖嘎牙子嘎牙子是东北淡水鱼中肉质最嫩的一个，在烹饪过程中极易破坏整个形体，所以在东北，吃嘎牙子的时候无外乎炖和酱焖。酱焖嘎牙子十分美味，浓郁的酱香配上嘎牙子的鲜美，身为爱吃鱼的东北人要是说没吃过这道...