啤酒焖鸡翅根的做法1、姜切片，蒜切片，青椒切块，红椒切块；2、鸡翅根剁块，放入碗中，加入盐、糖、料酒拌匀，腌制10分钟左右；3、锅里倒油，油热下入姜片、蒜片爆香，再下入鸡翅根炒至变色，再加入豆瓣酱、生抽继续...

啤酒鸡翅根的做法1）腌制：将化开的鸡翅根放入一只深碗，依次倒入料酒（1/3碗）、生抽（4-5勺）和若干姜片腌制、去腥。静置1小时以上▪Tips：碗口用保鲜膜松松的封住，或者封住后扎孔，保持轻微透气。2）焯水：...

1、浸泡鸡翅根，可以去除血水和污物。倒掉脏水，再清洗两次翅根，然后在翅根上划花刀，这样是方便入味。接下来把翅根上火焯一下。2、焯一下翅根还是为了去除脏的血水，让翅根更有型。焯的时候可以放几粒花椒去味。3、水...

啤酒鸡翅5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片；做法：1、在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水。2、焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。3、准备好调味料，平底锅内放适量的花生油，油热后放入控水后的鸡...

主料：鸡翅12个、啤酒330ml；调料：花生油20g、食盐5g、冰糖15g、葱半根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片；做法：1.在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水2.焯水...

炖鸡翅根的做法1.准备食材，部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述2.鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。请点击输入图片描述3.锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入...

今天就给大家分享一道啤酒鸡翅的家常做法，鲜嫩入味，好吃看得见，喜欢自己动手做饭的朋友，有时间可以试一下。首先准备鸡翅8到10个，先在鸡翅两面打上花刀，这样更方便鸡翅入味。准备蒜子一小把切成蒜粒，放入鸡翅盆中。接...

用料鸡翅根12个蚝油1勺糖2勺酱油2勺醋2勺啤酒1罐（330毫升）干辣2根八角2瓣香叶1片大葱、鸡精大葱1根，鸡精小半勺步骤1洗净翅根划两刀，飞水后洗净血沫晾干水份；步骤2锅里放油2勺、放糖2勺，小...

第一步最先提前准备适量鸡翅中，清理干净以后，在鸡翅双面各自横切面两刀，将鸡翅的肌肉断开。此外再准备一瓶500mL的啤酒。（还可以用鸡翅根替代鸡翅膀，性价比更高）往鸡翅里加入一些米酒，食用盐，白胡椒粉，十三香，生抽...

1.中翅，姜片、啤酒浸泡30分钟，捞出沥干。2.中小火，冰糖化开(不停搅拌，防止糊了)，倒鸡翅，着色，装盘备用。3.少许油，姜块干、辣椒、少许花椒（看个人喜好放）炒香，放入鸡翅，加生抽、香醋翻炒半分钟。4.倒入...