主料：鸡腿1个、芋头200g、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量芋儿鸡1将鸡腿肉切成块放入碗中，加入盐，胡椒，生...

如题，我想知道:芋儿鸡怎么做最好吃

步骤：1、准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝。2、准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段。3、鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小...

《芋儿鸡》简单解说：咱们不要用太老的鸡肉，这种鸡肉适合煲汤。而用来红烧的鸡肉，最好用嫩鸡肉。用干辣椒就和干花椒一起下锅，用青尖椒就最好出锅的前放。咱们提前放了一些白酒，一个是取腥，二个是入味，炒出来鸡肉...

芋儿鸡的家常做法：食材：鸡、芋仔、火锅底料、豆瓣酱、姜、干辣椒、花椒、老抽、大葱、生抽、料酒、香菜、油。做法：1、将焯过水的鸡肉放入锅中煸炒，至表面金黄，然后盛出备用。2、锅热倒油，加入火锅底料、豆瓣酱、...

芋儿鸡好吃又简单的制作方法：1、准备好的调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。2、洋葱切块，葱姜蒜切好备用。3、芋头去皮，放入微波炉加热2分钟。4、草鸡洗净切成小块，放入锅中加葱姜焯水。5、煮至变色...

芋儿鸡的川味家常做法如下：主料：鸡腿5个、小芋头6-8个。辅料：葱、姜、蒜适量、八角3个、干辣椒、花椒少许、生抽2-3勺、老抽一点点、糖1勺、盐少许、青红椒四五个。1、材料备好，这种小芋头很好吃，一定要多放几个...

去好皮的芋儿请点击输入图片描述切滚刀块（不要切太小），同时把鸡剁块、切好姜、蒜、辣椒等，切这些没什么技术含量，就不一一拍照了。请点击输入图片描述鸡放锅里炒在表面微焦。请点击输入图片描述我做鸡鸭鱼肉都...

（6）、小火慢焖20分钟，将所有食材焖熟以后，往锅中再加入适量食盐、鸡精，翻拌均匀，一道美味的芋头鸡，就可以出锅装盘了。最后我们要准备一大勺食用油，将其加热以后往里面加入一些干辣椒，以及花椒爆出香味，再把热油...

在我们家有两道“奇葩”的菜，“魔芋烧鸭”和“芋儿鸡”。为什么我会说它们是奇葩呢？因为不知道从何时开始，在我们家提起“怎么吃鸭，一定会得到一个统一的答案魔芋烧鸭”，“怎么吃鸡的时候，一定也会得到一个统一的...