等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄。3、肉片煎出大部分油脂,开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下。4、尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅。盐煎尖椒五花肉菜谱三...

1、五花肉切片2、尖椒去籽，切片3、不粘锅放几滴油或不放油，把五花肉片摆上，小火慢慢煎出油脂4、一边煎一边撒点盐进去，直至两面煎至金黄，如果不放尖椒就是盐煎五花肉了5、逼出油分后肉身质地变硬，此时放入...

盐煎肉的四川做法：主料：猪后腿肉50克，青蒜150克。辅料：郫县豆瓣40克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克。做法：1.将肥瘦相连的去皮肉，切撑厘米长，2.5厘米宽的薄片。清算择洗干净，切盛.3厘米长的节。

青椒盐煎肉做法主料：带皮五花肉200克瘦肉200克（按自己的喜好选择肥瘦肉也可）辅料：3个青尖椒切成三角块调料：油30克陴县豆瓣酱20克酱油10克白糖20克盐2克（因酱有咸味一定要掌握好用量）葱花蒜末姜末适量...

青椒盐煎肉的做法用料猪臀肉（五花肉也可）250克二荆条青椒10根老姜5片蒜片10片花椒10粒菜籽油少量盐少量味精少量，可不放！做法猪肉打理好，边皮带肉切成片。请点击输...

1，五花肉二百克，说干净待用。（猪后腿肉也可以，炒出来香。2，干辣椒切成节，花椒粒待用。3，豆鼓一包，豆瓣酱待用。4，生抽，白糖，料酒待用。盐煎肉的做法5，蒜苗一把，洗干净，切成短节待用。6，青椒2个，洗...

五花肉250克尖椒200克豆豉80克辅料油适量姜适量蒜适量五香粉适量糖适量盐适量酱油适量步骤1.所有材料根据自己喜好切好备用。2.锅烧热，下五花肉煸炒出油，小火煎至微微焦黄。3.放入姜蒜丝炒出香味，再...

1、五花肉洗净，切成肥瘦相连的薄片。2、蒜苗洗净，蒜青和蒜白分别斜切成长段。3、红辣椒洗净后，斜切成段；葱白切段；生姜去皮，切片；蒜剥皮，切末。4、取一个小碗，分别放入一勺郫县豆瓣酱和普通豆瓣酱，混合均匀。5、...

材料：五花肉——400克、尖椒——8、9个、姜丝——少许、蒜——少许、豆豉——少许、蒜叶——少许、芹菜——少许、盐——2勺、生抽——1勺、鸡精——1丢丢、料酒——1勺、水——适量、食用油——少许。步骤：一、...

生爆盐煎肉简介生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜,属于川菜。干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。是用五花肉和辣椒炒制而成。在材料、卖相和味道上都与回锅肉很相似,但是所谓的生爆就是不经过煮熟直接炒。在四川是非常...