1.韭菜择洗干净,放在蒸锅的篦子上控水,海米用水浸泡,鸡蛋液打散备用2.锅内放底油,热锅凉油,火不要太大,慢慢放入鸡蛋液,同时用筷子不停搅动,这样出来的鸡蛋比较细碎,好吃入味,炒好的鸡蛋盛出晾凉3.海米切碎...
1、韭菜鸡蛋包子蒸8分钟就好了。2、做法:面粉,酵母,白糖用37度温水和好,加白糖面团会发的更煊软,20分钟就醒的很好了。3、韭菜洗净切好,鸡蛋炒熟,把所有调料放入,调匀。4、醒好的面团揉面排气,做成大小均匀的...
主料:中筋面粉1000g、鸡蛋3个、韭菜500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、姜粉适量、酵母5g韭菜鸡蛋包子1韭菜摘洗干净。2韭菜切成碎末。3鸡蛋打散,锅中放适量油,下入鸡蛋,炒熟后用铲子铲成碎末。
【韭菜鸡蛋馅包子】——蓬松柔软皮薄馅大材料准备:【主料】面粉300克【配菜】韭菜/鸡蛋【配料】酵母5克/食盐2克/香油10克/十三香2克/鸡粉1克——【具体制作方法】——第一步:和面—我们准备面粉300克,加入酵母...
做法步骤1、将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2、将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。3、热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗...
面粉500g,韭菜500g,鸡蛋4个,葱油适量,盐少许具体步骤如下:1、鸡蛋4个2、将鸡蛋煎好,打碎3、韭菜洗净,控干水分,切碎,拌上葱油4、将鸡蛋和韭菜掺到一起,在准备包包子前再放少许盐拌匀,即为成品...
1、主料:面粉500克、温水280克、酵母5克、韭菜400克、鸡蛋3个、白糖10克、大葱1根、盐1勺、食用油适量、鸡粉1小勺、香油1勺。2、准备好所需要的食材。先把面团和好,面粉内加入酵母、白糖,温水,先用筷子搅拌成絮状...
韭菜鸡蛋包子上锅蒸8-10分钟就可以。蒸韭菜鸡蛋包子时,包子成熟的时间与包子的大小有关,如果包子较小,一般水开后只需8分钟左右即可,如果包子较大,水开后需10分钟左右,包子方可成熟。虽然蒸包子是做包子的最后一个...
韭菜鸡蛋包子蒸10分钟就熟了。做韭菜鸡蛋馅的包子,大火蒸10分钟左右的时间即可出锅。蒸的时间不需要太长,以免会影响口感。若是包的是肉馅的包子,蒸的时间就要稍微长一点,肉馅包子大火蒸制二十到二十五分钟即可。蒸好的...
韭菜鸡蛋包子里面的鸡蛋,蒸制的时间太长的话,会破坏鸡蛋的营养成分。包子蒸好后先不要急着掀开锅盖,等待3-5分钟后,再打开盖子,防止锅上的蒸汽水煮滴落在包子皮上,造成塌陷、回缩、硬疙瘩。蒸包子和面技巧第一:...