1、上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。粉蒸肉2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3、4个小时。（料酒，老抽，生抽的比...

成分:红薯1个，香菜2个，五花肉适量，胡椒粉适量。米粉蒸猪肉的做法1.红薯一个个去皮，然后切块，香菜2根切段。2.将五花肉洗净，切片。3.将五花肉和调味料混合揉搓均匀。4.然后将五花肉和红薯块放入盘中，用手压实。5....

5把腌制好的粉肉放在南瓜上面，盖好！准备上蒸锅。步骤step6大火把水烧开。上菜去蒸，蒸一小时即可出锅！步骤step7香糯粉蒸肉就OK了。拿出来的时候小心温度过高烫手。粉蒸肉的成品图粉蒸肉的烹饪技巧技巧tips...

2、芋头和肉不要铺得太拥挤，否则难蒸透。3、因为这道米粉蒸肉中加入了腐乳，所以就不用加盐了，因为腐乳已经有咸味了。家常米粉蒸肉的做法家常米粉蒸肉需要的食材五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤1、生姜...

特色川味粉蒸肉〖材料〗五花肉250g,土豆200g,糯米100g,普通大米200g,香葱50g,鸡蛋一只,红糖25g,郫县豆瓣30g,调和油10g,五香粉25g,豆腐乳10g,花椒末,辣椒面,老抽,食盐,鸡精,料酒,老姜,麻油各适量微辣口味,蒸工艺,一...

1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。2、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分，并使五花肉片...

第七步，充分裹好糯米粉后，我们把肉一块一块的用手摆放在紫薯、土豆块的上面，一定要均匀的摆放好，记住中间一定要留一个小洞，这样便于蒸制，更容易使五花肉熟的快一些。我见过很多人用盘子，其实小编哥不建议用盘子，...

蒸1-2小时，以牛肉蒸耙为准)步骤step10蒸好后取出，提前准备熟油辣子(或者辣椒面)、蒜蓉、葱末、花椒粉和香菜末等配料步骤step11将熟油辣子、蒜蓉、葱末、花椒粉和香菜末洒在表面，趁热食用即可...

①五花肉切大片(宽3cm、长8cm、厚0.5cm)放碗内。②加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀，腌2小时。③腌好的五花肉最加蒸肉粉拌匀，放入碗内。④锅内加清水烧开，水开后放入五花肉隔水蒸，大约蒸...

黑豆醇酿酱油20毫升土豆去皮切粗条，待用五花肉洗干净，切薄片加入20毫升丸庄黑豆醇酿酱油再入10毫升料酒和少许五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右放入蒸肉米粉，抓匀，让每一片肉都裹上米粉盘中先码上土豆条[3]...