红烧狮子头【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:适量;荸荠:适量;鸡蛋:适量;葱:适量;姜:少许;花椒:适量;八角:少许;茴香:适量;白糖:少许;胡椒粉:适量;食盐:适量;淀粉:适量;红烧狮子头的做法荸荠去皮,葱姜切末、油菜洗净取油菜心。花椒用热水泡出香味,这就是传说中的花椒水,我老妈最爱使的独门调味品。肉馅放上鸡蛋、葱姜、盐、花椒水。放入剁碎的荸荠末。(这是丸子口感好的秘诀)一个方向搅拌均匀放入淀粉。将肉馅稍微打上劲即可。带上一次性手套将打上劲儿的肉馅揉成肉丸子。锅...
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豆腐怎么做红烧狮子头
豆腐怎么做红烧狮子头 2020-02-11 23:05:33
红烧狮子头的做法
红烧狮子头的做法 2020-03-16 01:08:26
相关问答
红烧狮子头最简单做法

红烧狮子头的家常做法如下:主料:梅子肉500克荸荠200克香菇6朵。辅料:鲜酱油适量2勺葱1段甜面酱1勺姜1块红烧酱油适量花椒粉1小勺老抽少许胡椒粉1小勺盐适量油适量大葱1棵鸡蛋1个馒头1个八角2个...

红烧狮子头怎么做

15、把汤汁中的调料都捞出去,然后加一勺水淀粉勾芡,汤汁收浓稠以后,均匀的淋到丸子上,最后撒上一点葱花点缀,这样一道色香味俱全的红烧狮子头就做好了。

红烧狮子头怎么做?

红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。7戴上一次性手套,放...

红烧狮子头怎么做

红烧狮子头的做法步骤step1将荸荠(即马蹄,口感升华就靠它)去皮切碎,葱姜切末备用。步骤step2把猪肉放入奥克斯HX-J3063绞肉机中,选择2档,大约8秒后,再加入按中放入1个鸡蛋、荸荠碎、适量淀粉、胡椒粉、盐、...

【红烧狮子头最正宗的家常做法】正宗红烧狮子头的家常做法

红烧狮子头最正宗的家常做法一材料:猪腿肉250克、鸡蛋1个、藕1截、淀粉1汤匙、水淀粉、1汤匙、油菜心8棵、食盐适量、酱油3大匙、味精适量、葱2颗、姜1块、植物油适量。做法:1、将藕剁成细粒,葱切段,姜用...

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法1、猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。2、把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。3、盖上盖子和加料口盖。4、接通电源后将启动开关开启后将破壁机的变速按钮慢慢地向右旋转增加搅拌速度。5、绞完后把肉取出...

红烧狮子头最简单做法窍门

红烧狮子头最简单做法窍门2红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末,胡椒粉和盐;2、顺着一个方向搅拌均匀,再加入荸荠末;3、用手不停摔打肉馅;4、手上适量抹点油,取出一团肉馅...

红烧狮子头最简单做法

红烧狮子头最简单做法2简单的红烧狮子头~拌饭太香了的做法猪前臀尖肉先切块放进家用绞肉机打成肉馅把胡萝卜丁加进去,加一勺胡椒粉,两勺生抽,一点白糖,一个鸡蛋,半勺老抽,搅拌均匀再加两勺淀粉搅拌,...

红烧狮子头是怎么做的

红烧狮子头【材料】肉馅600克、大白菜1200克调味料(1)料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙(2)淀粉2大匙(3)高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许【作法】1.肉馅略微剁匀,拌入调味料(...

正宗红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法如下:1、一把花椒,大葱段,姜片,加入适量开水(80-100ml),泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅,也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。加一勺盐,半勺花椒粉,半勺姜粉,适量鸡精和...