1)基围虾洗净减须去肠线后对半剖开，用白胡椒粉，少许盐在虾肉上抹匀后撒上一层薄薄的太白粉;2)粉丝用开水泡软后加鸡汤大火煮4分钟左右，然后加入虾(虾壳朝下)，盖上盖子后大火焖2分钟左右使虾至8成熟;3)锅里热油...

做法：1、虾洗净，控干；2、粉丝提前用凉水泡发20分钟；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸...

做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟；接着将大蒜、生姜都剁成小碎末，降泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部，然后将腌好的虾，整齐的摆在粉丝上面；...

1、虾洗净，控干；2、粉丝提前用凉水泡发20分钟；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油...

虾需要选择阿根廷红虾，然后需要开背填入蒜蓉，最后使用煎或烤的方式进行料理。这样做出来的蒜蓉粉丝虾才正宗。以下是具体做法：主料：阿根廷红虾6个、粉丝1把辅料：大蒜头5瓣、黑胡椒少量、姜末少量、盐2克一、阿根廷红虾...

1.准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。2.用清水淘洗干净，然后控干水分备用。3.粉丝一把，提前用凉水浸泡30分钟，这样蒸出来的粉丝...

步骤：1、阿根廷红虾洗净，粉丝入凉水泡软后，冲洗干净入锅汆熟后备用。2、剪去虾须、脚等，开背挑出虾线。3、用料酒、姜末和盐腌制15分钟左右。4、大蒜头去皮切成蒜末，拌入软化的无盐黄油中，再加入少许盐调味后拌匀后...

蒜蓉粉丝虾做法一，材料虾，粉丝，大蒜，葱，盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油做法1.粉丝在开水里泡软后垫盆底2.虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上3.锅内少许油烧热后加...

步骤：1、大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿。2、剪开背部。3、再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。4、先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。5、然后洗净控水，用白胡椒粉、料酒腌10分钟...

做法：1、虾洗干净剪去头部，去掉外皮，，只留尾部，用刀从背部划开铺平；2、粉丝提前用温水泡软，大蒜剁成蒜蓉即可；3、泡软的粉丝切短一点，平铺在盘子上；4、把处理好的虾一个个平铺，摆在粉丝上；5、锅热加入适量...