用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜，蒜，香醋，生抽，白糖，食盐，植物油，干辣椒做法：1、海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐。2、...

一、什锦海鲜捞拌的做法第一步：将虾仁，鱿鱼洗干净后切成自己需要的大小，之后一起放入锅中用沸水汆烫下。这个时间段要非常短，一旦颜色变即可捞出。第二步：冬菇去除冬菇的根蒂后清洗干净后切丝。第三步：汆水后的虾仁...

第一种捞汁的做法：美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。菜例:主料：金针菇100克辅料：青笋100克、木耳50克、青瓜50克调料：自...

海鲜捞拌的做法具体制作方法如下：1、所需食材有黄瓜一根，豆腐皮（干豆腐）半张，香菜香葱各一把、蒜五瓣姜一块。海鲜凭自己喜好，鱿鱼、海参、蛤蜊、蛏子、虾、鲍鱼均可。2、豆腐皮黄瓜都切细丝，烧开水汆烫一下豆腐丝...

1、素捞拌的的食材，比如木耳、魔芋丝、黄瓜、豆腐丝、萝卜、金针菇、葱丝、姜丝、料酒、生抽、洋葱、芝麻酱、花椒粉、辣椒油。2、海鲜捞拌的食材，比如扇贝、蛏子、花甲、海参、鲍鱼、葱丝、姜丝、料酒、生抽、洋葱、芝...

1．把黄瓜和水萝卜洗净．然后分别切成丝：鲜金针菇人沸水锅里氽水．捞出来后控水备用。2．取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内．然后浇上冰镇捞拌汁，上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面，即成。厨师说话：捞拌汁不...

捞拌汁的做法用料:生抽210克、米醋90克、味精2克、白糖80克、水适量、耗油14克、辣椒最好是新鲜的适量、香油适量1、把辣椒切成小段,不能吃辣的可以不放,鲜辣椒的加入会有一些独特的味道。2、然后把准备好的菜放入...

原料：素捞拌：水发秋木耳、魔芋丝、黄瓜丝、紫圆葱丝、干豆腐丝、水萝卜丝、金针蘑。（原料可随自己的喜好增减）。海鲜捞拌：大连海鲍、扇贝、蛏子、花蛤、大连海参、刺贝等。该系列海鲜其中的一种或多种+素捞拌的原料，...

家常凉拌菜之捞拌小海鲜做法做法一主料：细粉丝~黄瓜虾仁~鸟贝~蟹足棒~木耳辅料：青红杭椒~蒜海鲜酱油~陈醋~做法步骤：1.把细粉丝用沸水煮软捞出过凉~黄瓜~蟹足棒~木耳切丝~虾仁片开~鸟贝清洗干净~蒜切末~杭椒...

主料：金针菇150g黄瓜1棵豆皮100g水发木耳50g辅料：凉拌酱油适量香醋适量白糖适量味精适量香油适量细香葱适量尖椒适量捞拌什锦菜的做法图解步骤：1.食材2.豆腐皮切成丝。3.泡发好的木耳切成丝4.黄瓜切丝。5.金针菇去...