如题,我想知道:水煮肉片怎么做
家常水煮肉片的步骤如下:1、将肉切成片。2、将油菜切成段。3、锅中倒油,放入葱丝,辣椒,麻椒爆香。4、放入油菜,白菜翻炒。5、加水,放入火锅底料。6、放入盐,鸡精。7、烧开后将油菜,白菜捞入碗中。8、下入肉...
水煮肉片的做法如下:主料:猪里脊肉300克、包菜400克。辅料:菜籽油适量、郫县豆瓣酱25克、盐2克、料酒5克、葱花10克、姜末3克、蒜末15克、生抽5克、鸡蛋清10克、玉米淀粉5克、白胡椒粉0.5克、干辣椒5克、干花椒2克...
水煮肉片的家常做法如下:主料:猪里脊300克、豆芽200克、豆瓣酱10克。辅料:盐3克、淀粉5克、食用油5毫升、葱适量、干辣椒适量、水150毫升、花椒粉适量、葱花适量。1、猪里脊肉切片用盐、淀粉腌制15分钟。2、准备好辣...
水煮肉片的好吃做法一、材料大白菜,猪里脊,麻椒,干红辣椒,大葱,大蒜,郫县豆瓣酱(丹丹牌)做法1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。2.猪里脊洗净后切成薄片,放入生粉,料酒腌十到十五分钟;(为了让肉更加鲜嫩)。3....
正宗水煮肉片制作过程如下:1、猪肉清水浸泡1到2小时,泡出血水沥干。肉切成3毫米左右的薄片,猪肉一般顺着纹路切,尽量切的均匀些。2、肉片加入1勺盐、1勺白胡椒、2勺生抽、2勺料酒,搅拌均匀,2勺淀粉加入少许清水拌匀成...
水煮肉片的两种做法做法一:选瘦肉250-500克,(视人数多少而定)。好的腿肉,里脊均可。顺纹理切片(顺切猪肉横切牛),2-3毫米最好,太厚,会煮老。太薄,则不够滑嫩。加盐,少许生抽,料酒,味精,胡椒,淀粉,蛋清(这是肉嫩滑的...
如题,我想知道:如何做水煮肉片
如题,我想知道:如何做水煮肉片
川味,是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候,辣椒在碗里滋滋的跳跃,心也跟着雀跃起来。下面就一起来看看水煮肉片的简单做法吧!时间与份量准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:3-4人食材主料里脊...