口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...

主料，鸡腿2只，花生米适量，油适量，料酒适量，姜适量，葱适量，油辣子，辣椒面适量，食用油适量，白芝麻适量，花椒5g，干辣椒10粒八角2颗，桂皮一段，香叶2片，调味汁，麻椒油一勺，香油一勺，生抽一勺，料酒一勺，香...

1、姜切片和一部分剁蓉，葱打结和切葱花，小米辣剁碎，蒜剁蓉，一部分花椒去核磨粉2、鸡清洗干净，沥干水分烧一大锅开水，放入适量米酒、花椒粒、姜片、葱结3、把鸡放入开水烫几秒取出10秒再放入，重复三次4、再把...

家常口水鸡的做法简介：口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美...

家常口水鸡的做法步骤step1鸡洗净步骤step2先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒步骤step3鸡冷水下锅下入葱姜，黄酒步骤step4盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟步骤step5之后开盖用...

1、主料：嫩鸡一只。2、辅料：油35毫升、黄酒25毫升、花生20克、香菜少许、生姜片少许、小葱少许、麻辣粉1汤匙、鲜酱油2汤匙、蒜末10克、香油少许。3、鸡洗净。先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒。4、鸡冷水下...

口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...

口水鸡家庭简易版配料：鸡腿3个、花生5克、葱3克、小米椒6-7个、姜5克、料酒2大勺、蒜3克、生抽4勺、醋1勺、辣椒红油1/2勺、白砂糖适量、芝麻油1/4勺烹饪步骤：1.准备好三个，买回来之后解冻...

1、主料：小型三黄鸡1只（300g）。2、配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；2．取一只干净的碗，放入麻辣酱。4、另起锅烧热...

口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...