腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、...

7、再用保鲜膜密封腌制8小时，会出水回软。8、胡萝卜就烘干就好，打算给小孩吃。9、腌制完之后就再放进风干机里风干5小时，直至萝卜干干爽就可以了，之后拌入蒜蓉，辣椒碎，白醋，白砂糖，酱油，调至自己喜欢的口味就ok...

1、备好食材。2、萝卜洗好切条。3、放入簸箕晒2天。4、晒干后加盐糖腌制2小时。5、把腌制的水倒掉。6、挤干。7、然后加花椒面辣椒面麻油拌匀即可。8、香辣萝卜干成品图。

1、首先使用菜刀把洗好的萝卜切好，放入盆中。2、放入适量的盐，用手抓匀，静置6小时。3、倒掉腌出的水，放太阳下晒72小时。4、把萝卜干取回，用水洗净，沥干水分。5、然后盆中放入准备好的萝卜干，花椒粉，盐，辣椒...

萝卜干腌制方法：1.将备好的白萝卜清洗干净，切成约5cm左右的厚度，再切成条状。2.全部切好后，装入一个大盆里面，开始抹盐，把萝卜腌制出水，然后变软。3.然后将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，放置通风处晾晒2天左右。4....

腌制萝卜干做法主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸...

制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐...

1、首先将萝卜洗干净削头去尾，用刀切成长条。2、然后晒制成萝卜干，如图所示。3、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。4、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，...

将新鲜萝卜的皮清洗干净，切成1cm厚的条状，放入篮子中，自然风干至略干软即可。2.将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐搅拌均匀；然后封口腌制六个小时。萝卜条变软出水后，倒掉卤汁，控干水，然后自然风干三个小时！3.将...

2、切成两半。3、拿去晒。4、晒两次后，加点盐来腌。5、次日继续晒。6、晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存。7、想吃的时候可以拿出来切小丝条炒。以上内容参考百度百科-腌萝卜干...