如题，我想知道:酸菜鱼的做法?

4、同时将鱼片倒入沸水中断生捞出、将酸菜底料打出放入鱼盆底部、鱼片倒入酸菜汤中煮熟后盛出即可。酸菜鱼的做法21、草鱼去鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏、鱼牙、清洗干净、将鱼肉和鱼骨分开2、将鱼骨剁成段、鱼头在中间劈开3...

酸菜鱼佐料，蛋清，鱼，酸菜，黄瓜，魔芋，葱做法1、先用“腌料包”里的粉粉，加料酒和半个蛋清，把鱼片和鱼骨分别腌制下，(这个粉的原料应该是盐、胡椒粉和生粉);2、酸菜稍切一下，黄瓜切条，魔芋结清洗下;3、起...

如题，我想知道:酸菜鱼怎么做?

把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用。3、下面往平底锅中加上少许油，烧热之后我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎。稍微煎一下，等两面微焦、变得金黄...

1准备材料。2鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量...

如题，我想知道:酸菜鱼的做法

如题，我想知道:酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法步骤step1草鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净步骤step2剁掉鱼头，用刀沿鱼骨将鱼肉片下步骤step3片去鱼腹部的硬刺步骤step4用刀沿鱼头到鱼尾的方向斜刀将鱼肉片成薄片，加入一个蛋清，一勺盐...

很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家做了酸菜鱼，适合自家人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩。鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦...