如题，我想知道:辣汁卤藕卤水怎么做

1.鸡蛋凉水下锅煮熟，剥皮后放锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐、白糖，加生抽、老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。2.大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。辣汁卤藕片原料：藕、盐、姜、八角...

如题，我想知道:卤莲藕怎么卤

做卤菜放5至6g十三香粉。辣汁卤藕食材：卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml。做法：1、准备卤水一罐；2、莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右藕段，洗净备用；3、取一口砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入...

辣汁卤藕食材：卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml做法：1)准备卤水一罐2)莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右的段，洗净备用3)取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段4)盖上盖，煮至再次沸腾时...

辣汁卤藕的做法：食材：卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml做法：1)准备卤水一罐2)莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右的段，洗净备用3)取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段4)盖上盖，煮...

辣汁卤藕食材藕800克、醋10克、卤水2000克、油泼辣子20克做法1.准备卤水一罐2.莲藕切去两头,不要削皮,分切成15厘米长左右的段,洗净备用3.取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段4.盖上盖,煮至再次沸腾时改小火,再...

做法如下：1、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，指天椒切碎；2、藕片开水下锅煮半分钟，捞起；3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀；4、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下；5、...

下酒菜有：泡椒海带、泡椒花生米、辣子泥鳅、腐乳小龙虾、香卤腐竹、辣汁卤藕、香辣鸭舌、脆皮鸡翅、钵钵鸡、酱肘花、盐酥鸡、辣椒拌豆腐丝、锅巴、凉拌竹笋、麻辣牛肉干、香煎椒盐多春鱼、老醋彩椒花生、卤鸭舌、萝卜干...

料汁要更咸于自身习惯性的咸度；半途能够将锅中的朝天椒段捞起来，用捣臼捣出辣椒油来考虑自身喜辣的口味，将捣出的辣椒油再倒进锅中再次煮。一直煮到藕呈匀称的暗紫色，鸭胗能够用筷子随便的扎透就可以。5、酱油老卤都...