你好！蘑菇主要有四种：香菇，花菇，厚菇，平菇。下面介绍：素烧四宝：主料：香菇（鲜）50克，冬笋100克，草菇50克，蘑菇(鲜蘑)50克辅料：淀粉(蚕豆)3克调料：盐4克，白砂糖5克，料酒10克，酱油5克，花生油30克，...

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炒素四宝是以胡萝卜、荸荠为原料的菜品。炒素四宝保留菜品原始色泽，味道鲜甜，口感清脆，是家常必备菜品之一。4、蒜蓉蒸茄子蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，制作简单，常以紫茄子为原料，因为100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克...

不知道您说的是哪种，我吃到过的致少五六种，有清炒也有放点酱油的，里面配菜也不太一样，一般就是几种素菜放一起炒，象是山药、荷兰豆、木耳、胡萝卜、菜花、百合、芹菜、栗子仁等等各种组合。

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。一：麻辣四季豆主要用到的材料有：四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，鸡精，生抽...

4、素炒四宝的做法：准备好原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。香菇和胡萝卜、白果清洗干净后焯水，时间要长，将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳，四种...

4、素炒四宝：原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，...

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