杭椒牛柳制作起来是比较的简单的，是一款非常不错的家常菜了，很适合大家经常食用的，而且牛柳和杭椒都是两种百搭的食物，可以和不同的食材一起制作，非常的下饭的，所以大家在平时的生活中可以多了解一些相关的做法。

14、锅里加油，油温7成热时候，放入牛肉条小火滑至8成熟后，捞出控油备用。15、另起油锅，加少许植物油，油热后放入葱姜蒜末爆香。放入切好的杭椒段，翻炒至变色。16、放入滑好的牛肉条翻炒均匀。17、倒入勾兑好的...

1、牛柳250克，杭椒100克。2、将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片。3、在牛肉中加入蛋清和盐搅拌均匀后腌制一会。4、将牛柳在锅中先炒熟，再放入红椒等一起翻炒，最后加入佐料、配料即可。

杭椒牛柳怎么做，蛋白质含量高，简单炒炒滑嫩不塞牙呢？这一肉是我们日常常吃的牛羊肉，我们平常所吃的东西肉类食品中，牛肉的总数仅次生猪肉，牛肉营养价值使用价值很高，但牛肉的热量却是很低，并且相比于其它的肉类食品...

[杭椒牛柳][原料]:牛里脊肉300g,杭椒10个，蚝油0.5勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖少许，黑胡椒碎少许，淀粉少许，盐适量。[制作方法]:1.杭椒洗净，斜刀切成小段，不喜欢太辣的可以少放几个哈。2.牛...

杭椒牛柳制作的过程当中，应该先将牛柳腌制一会。应该直接下锅炸，不需要提前焯水，否则肉质会比较老。

杭椒牛柳1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘2、半个洋葱切丝，杭椒刀...

杭椒牛柳是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道汉族传统家常名菜，属于浙江菜。杭椒牛柳的做法制作方法：1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下...

杭椒牛柳的做法:食材明细:牛里脊300克,杭椒100克,红尖椒3个,蒜5瓣,生抽1汤匙,耗油1汤匙,干淀粉15克,油1汤匙,白糖5克,盐适量,黑胡椒适量做法步骤:1、牛肉去除筋膜,装入保鲜袋,用木棍轻轻敲打,这样可以使牛肉更滑嫩,...

第一种方法牛肉洗净，切成粒，加点姜汁，料酒，生粉，黑胡椒粉，少加点盐，老抽，然后朝一个方向抓均匀，再加一点生油，盖上保鲜膜腌1个小时，彩椒洗净切成小块状，切半个洋葱成块状，调酱汁，加点生抽，耗油，少加点盐...