1、原料:戚风(6寸):鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心:芒果、草莓、奶冻、装饰:淡奶油、蓝莓、芒果。2、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖,...
9.蛋糕底切去边角,等份切成三条或者两条。一层鲜奶油一层草莓片的叠加起来10.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏,第二天拿出在顶部装饰草莓即可
10、放入第二层蛋糕片,再次边缘挤入奶油圈,中间抹平奶油,放入火龙果粒,放奶油抹平。11、放入第三层蛋糕片,边缘挤奶油圈,中间放奶油抹平,放上草莓装饰。12、最后表面用粉筛筛上糖粉,草莓奶油裸蛋糕就做好了,是不是...
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一...
草莓纸杯戚风蛋糕材料:(15个纸杯)鸡蛋4个(带壳60g左右)、水55g、玉米油52g、低筋面粉70g、细砂糖50g。装饰奶油:淡奶油250g+细砂糖25g蛋糕胚制作步骤:1、蛋白蛋黄分离,蛋白放冷冻室冻至一圈冰渣儿。2、玉米油里加入水...
草莓系列蛋糕配方分享1.香蕉日式草莓蛋糕草莓奶油g:纯牛奶250g、香草1g、蛋黄55g、细砂糖65g、玉米淀粉20g、吉利丁60g、草莓果泥180g、淡奶油400g。草莓果酱g:草莓果泥420g、葡萄糖浆75g、白砂糖60g、苹果果胶8g。草莓戚风...
鸡蛋3个,白糖50克,牛奶45克,玉米油35克,低筋面粉55克,淡奶油400克,糖粉30克,草莓3个,玫瑰花瓣若干,玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤:1、蛋黄和蛋清分开,牛奶和玉米油倒进蛋黄里,放一旁备用(做6寸戚风蛋糕)2、...
草莓奶油蛋糕的做法步骤:1,蛋黄、蛋白分离,在蛋黄中加20克砂糖,搅拌均匀。2,倒入油搅拌均匀。3,倒入牛奶混合均匀。4,面粉过筛后也倒入蛋黄中,搅拌成蛋黄糊备用。5,电动打蛋器底速略打蛋白,打出粗泡泡时,将加中...
淡奶油一盒辅料鸡蛋3个色拉油25克草莓2斤蓝莓一盒甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度草莓淋面蛋糕的做法步骤1准备好各种食材,称量好;2准备两个无水无油的盆,蛋清分离;3用打蛋器,在蛋清里,启动,打...
淡奶油250克糖20克草莓适量做法1、牛奶加玉米油搅拌均匀,再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀(Z形切拌)。2、加入蛋黄搅拌均匀,加少许色素搅匀(如果是宝宝吃,就不要加色素)3、蛋白加柠檬汁,分三次加糖...