1、油麦菜洗净，折成两段（因为太长了）。2、锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。3、依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。

1、油麦菜切段。2、豆豉鲮鱼撕小块。3、锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。4、倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀。5、生抽10克，翻炒均匀。

步骤：1、油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；2、锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；3、另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。注意...

1、选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。2、豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。3、蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。4、倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。5、倒入清洗后的...

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法用料主料油麦菜500克豆豉鲮鱼半罐调料食盐少许姜适量蒜适量植物油适量白糖1小勺做法1.油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片2.热油...

让豆豉、鲮鱼的香味煮出来，然后加入少许盐和少许老抽翻炒均匀。7、最后加入1大勺水淀粉勾芡。勾芡可以使汤汁浓稠，味道更香。8、将豆豉鲮鱼连同汤汁一起浇在提前炒好的油麦叶上，色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了。

步骤：1、准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。2、油麦菜从中掰断。3、豆豉鲮鱼用厨剪剪开。4、热锅油温5成放入蒜块炒出香味。5、放入豆豉鲮鱼炒出香味。6、放入油麦菜翻炒下。7、放入盐（根据口味可放可不放，豆豉鲮鱼...

将油麦菜倒入锅内，翻炒两下，加入一点高汤（白开水），加入适量的盐、生抽、白糖，快速翻炒几下就行了。食材:油麦半公斤，豆豉鲮鱼罐头一个，盐，生抽，白糖，蒜蓉，葱姜丝，红辣椒丝豆豉鲮鱼油麦菜是用油麦菜和豆豉鲮鱼...

一、豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法材料油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙做法1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼4.不...

2、青菜洗干净后，一定要沥干水分再炒，炒菜一定要大火，如果火力不够菜就会出水；3、豆豉鲮鱼本身有咸味，放盐一定不要放多，可以分次放，先放少点，尝过味后不够再放；4、炒油麦菜、生菜等易熟的青菜，...