第一步：首先把准备好的莲藕和青椒分别处理，切成小丁，尽量做到块头大小差不多；随后把藕丁放入350ml的沸水锅中，大火焯水一分半钟，捞出控干。第二步：锅中加入适量的油，六成油温倒入焯水好的藕丁，大火翻炒一分钟。

原材料：鲜藕1块，香菇3朵，青椒1段，胡萝卜1段。调味料：大蒜片适量，蚝油1勺，胡椒半勺，盐和鸡精适量，水淀粉适量。二、具体做法第一步，首先我们将准备好的食材改刀处理，把他们全部切成丁。全部切丁第二步，...

接下来就可以起锅烧油，把提前准备好的泡椒以及姜片放进去，用火煸香，然后进行翻炒，一定要用小火翻炒。当香味炒出来之后，再把提前切好的藕丁放进去，改成大火翻炒，闻到香味之后，我们就可以转为小火，然后就可以出...

1、备齐所以食材：藕、肉、胡萝卜、青椒、蒜瓣。2、做法（1）所有菜洗净，将莲藕去皮切丁、胡萝卜、青椒和肉都切成丁，蒜瓣用刀背拍扁剥皮。（2）锅中倒入油，烧至七成热后，加入蒜瓣翻炒出香味。（3）蒜香味炒出...

炒藕丁的做法1.将猪肉切成小丁。2切好的肉放少许盐和料酒淹制几分钟，然后放入生粉拌匀。3.莲藕，豆角，大红椒切丁，蒜切片备用。4热锅放油，将肉放入锅肉滑熟。5滑好的肉装盘待用。6.锅另加油将切好的莲藕，...

3、藕丁和淀粉按照10：1的比例拌匀。4、下油冒烟后，放入藕丁，炸至金黄后沥油捞出。5、热锅下油，小火下葱蒜，干辣椒，花椒油后1分钟爆香大火加藕丁，尖椒和红尖椒翻炒30秒加调味汁炒30秒，炒匀出锅。

素炒藕丁芹菜尖椒1藕片切丁，尖椒切丝2芹菜切粗丝3锅里放油，花椒4花椒变黑放入藕丁5放入尖椒，先放不太辣6最后放入芹菜7依次放酱油，调味8放醋调味9最后放适量盐10即可出锅小贴士辣...

3、切好后，准备一盆干净水，把藕丁放进水里，浸泡着备用就行了。4、把葱姜蒜拿出来，削皮洗干净，都分切成片状。5、再把青椒和红椒切成小丁。然后找个干净锅，倒进去一些水，水烧开后，开始把藕丁放进去，煮个一...

第一步：买回的莲藕去皮，洗净，切成1一厘米左右的碎丁，葱花切碎；第二步：锅内加入适量的清水，冷水倒入切好的莲藕，焯水备用，这样的藕丁才会脆脆的；第三步：取一小碗，放入老抽一勺、白醋2勺、白糖3勺、鸡精1茶匙...

肉炒藕丁怎么做材料：瘦肉180g、莲藕300g、青椒20g、小葱、姜、蚝油、盐、生抽、五香粉。做法：1.将莲藕用清水清洗干净以后，去掉莲藕的皮，先将莲藕切成薄片，改刀切成小莲藕块，为了更好的炒熟，建议可以切的薄一点。