酸辣凤爪【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡爪:1斤;蒜:适量;红尖椒:适量;辣酱:半瓶;酱油:少许;陈醋:少许;姜:适量;料酒:适量;酸辣凤爪的做法鸡爪剪掉指甲,切边,放在流动的水中冲洗干净血末锅里放水和姜,烧开,放鸡爪进去加料酒,焯水,然后捞出来用冷水冲洗干净再另外煮一锅水,把鸡爪放进去煮15分钟,捞出来用纯净水冲洗干净表面胶质,然后把鸡爪放进冰水里浸泡至冷拿一块干净的砧板和一把干净的刀,将蒜去皮后切碎,辣椒切丝;将蒜米、辣椒、半瓶李锦记蒜蓉辣酱、1勺陈醋和1勺酱油...
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酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪配料:鸡爪、白醋、酱油、糖、柠檬、盐、蒜、香菜、泰椒、胡椒粉、姜片、葱段、料酒。练习步骤:第一步。清理十个鸡爪。第二步。去掉你的指甲。第三步。把它切成小块。我是鸡爪,分三段。第四步。将鸡爪放入...

酸辣鸡爪的做法

引导语:酸辣鸡爪是四川省汉族人民的传统名小吃,它又叫做“酸辣凤爪”,是属于一种凉菜。下面是我为你带来的酸辣鸡爪的做法大全,希望对你有所帮助。酸辣鸡爪的做法吃过泡椒凤爪的人,都会被它的酸爽深深折服了吧。那种酸...

酸辣凤爪的做法大全及小窍门

2.没有写具体的用量,是因为每个人的口味都不同。比如我就喜欢吃超级酸辣口,所以我放的醋和辣椒就偏多一些。所以推荐大家边尝边放料。【做法二】所需材料:凤爪(10个),姜片,香菜,蒜泥,指天椒,柠檬,料酒,白醋...

如何做酸辣鸡爪

将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,放一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。鸡爪洗净剪去指甲然后改刀,一个鸡爪建议改成三块,大的改四块用锅将水烧开,加入料酒或者姜片去腥,然后将鸡爪...

怎样做酸辣鸡爪

哈喽,大家好我是小玮,今天跟大家分享酸辣鸡爪的做法。鸡爪通常被称作“凤爪”,鸡爪的吃法挺多,红烧凤爪,芋头蒸凤爪,麻辣凤爪等等,尤其是夏天,邀上一两好友,一边啃着鸡爪,一边喝着酒,实在是惬意,吃鸡爪可以软化和...

酸辣凤爪怎么做

酸辣鸡爪的做法鸡爪用盐水洗干净,切开。鸡爪冷水下锅,放入一块姜,适量料酒,煮开后继续煮6-7分钟。后捞起迅速放入冷水中洗干净,可以多洗几遍。洗干净后捞起鸡爪放入冰水中,放冰箱冰半个钟。制作调料:蒜末、小米椒、...

酸辣凤爪怎么做?

酸辣凤爪,鸡爪为主食材,辅食材由白醋、小米辣椒、生抽,加上白砂糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜,开胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出来,零食自己做,想吃就吃,健康开胃,还实惠。”备好图中材料(鸡爪洗净,切好,...

酸辣凤爪的做法大全 烹饪技巧

(3)最后把凉透的鸡脚泡入,一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。4、烹饪技巧(1)有些酱油能凉拌食用,有些酱油是不能凉拌食用的,所以买酱油时注意看说明,像老抽是一定要煮过才能食用的。(2)可以多放点,比较...

酸辣无骨鸡爪的制作方法和配料窍门

鸡爪  400克  柠檬  1个  葱  半根  姜  5片  生抽  3勺 &...

酸辣鸡爪的配料

酸辣鸡爪的配料有鸡爪,酱油,陈醋,柠檬,香菜1小把,小米椒,独蒜,姜,料酒,白糖,芝麻油。做的时候凤爪洗净,去除指甲,对半切开;放入锅中焯水,加入料酒姜片;撇去浮沫,煮15分钟;捞出浸泡冰水至冷却。柠檬切片,...