麻辣藕片的做法步骤1.莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。2.干红辣椒切段，准备花椒和八角。3.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香.4.倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱...

1、主料：藕1个、猪肉末少许、郫县豆瓣酱1.5汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、植物油适量、葱少许、蒜少许、姜少许。2、鲜藕去皮切薄片清洗后沥水。3、放入大碗中加入适量干淀粉抓匀。4、...

麻辣藕片原料：莲藕、青椒、干红辣椒、大蒜、老姜、花椒、盐、鸡精制作过程：先将莲藕去皮，切片、尽量不要切的太厚，不容易熟2、切好的藕片用水冲洗，去淀粉3、将干辣椒用水洗干净，用剪刀剪成段，姜切片，蒜切碎...

麻辣藕片的做法：1、藕切片冷水泡半小时，锅里烧热水煮一分钟捞出。2、锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱，八角，麻椒，辣椒，盐，煮半二十分钟。3、炒勺放少许油把干辣椒和麻椒小火炒香。4、倒入煮好的藕片添入...

麻辣藕片怎么做好吃又简单1麻辣藕片【材料】：莲藕3节、香菜适量、辣椒面2大勺、花椒2大勺、八角2个、香叶2片、草果1个、生抽4汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙【做法】：1、莲藕去皮后切成片，不要切太薄，...

麻辣藕片材料：莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末。做法1、把藕洗净，切片，大概8厘米厚。2、烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变得绵软...

如题，我想知道:麻辣藕片的做法

藕片变色捞出放入凉水中过凉，再控干水分备用。5、锅里放油先放入麻椒炸出香味再放辣椒，辣椒稍微变色就立刻出锅倒入藕片中。6、把准备好的盐，米醋，白糖，海鲜酱油全部倒入藕片里拌匀，麻辣藕片就拌好了。

2、莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟。3、捞出晾凉，切厚片。4、葱蒜切碎。5、藕片和葱蒜碎末混合。6、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀。7、红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干。8、起油锅，小火慢...

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