猪里脊300克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙糖醋里脊的做法1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。

山东菜。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日，...

糖醋里脊的肉是猪肉，猪肉的比较好吃。糖醋里脊的肉有的是猪肉，还有的是吃鸡肉的，是我国经典的传统名菜之一。主料是猪里脊肉，佐料有面粉、淀粉、香醋，色泽鲜亮，酸甜可口。在浙菜、鲁菜、川菜、粤菜等里面都有此菜。猪肉...

1、将准备好的猪里脊肉，用刀背把肉里的纤维拍散，然后切掉肥膘，再把里脊肉顺着肉的纹路切成一厘米见方的长条；2、然后准备一个小盆把切好的里脊肉放入小盆中，再加入料酒少许、白糖少许、食用盐一丢丢、五香粉少许、...

糖醋里脊是非常经典的汉族名菜，在鲁菜，川菜，粤菜，浙江菜中都有这道美食。而卤菜里的糖醋里脊是最出名的，糖醋里脊主要是以猪肉为主材，再加上淀粉，醋等制作而成，口感非常的酸甜美味。一、糖醋里脊的故事传说是因为...

步骤如下：1、毕竟是糖醋里脊，选肉一定要用里脊肉，一般用猪里脊肉，牛里脊、羊里脊还可以。委屈求全，并没有里脊肉得话就拿精瘦肉，不能用纯赘肉或五花肉。2、猪里脊肉清洗干净，用刀割成粗条，放进水里面抓清洗...

一、做糖醋里脊需要的食材：猪里脊肉250克、鸡蛋1个、番茄酱2勺、面粉50克、淀粉30克、白芝麻10克、醋2勺、白糖2勺、油50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺。二、糖醋里脊的做法：1、把猪里脊肉洗净，切成条。2、...

在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里面均有糖醋里脊。糖醋里脊是经典汉人特色美食之一，在很多地方都有这道家常小菜，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，做好之后，外皮焦脆、里面滑嫩的...

烹饪做法：一、里脊肉切成1cm方的长条，放碗中，加一点点盐和料酒腌制一小会。二、3汤匙糖，1汤匙白醋，一点点盐和半汤匙淀粉放入碗中，汤匙参照这么大，加半碗水搅拌至融化，成糖醋汁待用腌制好的肉，加入约6汤匙的...

01、糖醋里脊的外酥里嫩和口齿留香糖醋里脊是很多人都喜欢吃的一道菜，要想做好糖醋里脊那是要下一番功夫才行，我们都知道糖醋里脊是用糖、醋和里脊肉混合作出来的一道菜。无论是糖还是醋都要放适当的比例，不然就会...