豆腐炒木耳主料：豆腐、黑木耳配料：蒜苗2根、姜3片、豆瓣酱1勺、盐适量、生粉1勺、生抽1勺。第一步：将黑木耳提前半小时泡发开。第二步：豆腐如图切成三角形，切三角是更好吃吗？不，更好看。第四步：平底锅里加热倒...

1、准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。2、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。3、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。4、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备...

1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖...

木耳炒豆腐的做法1.把一块北豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面2.另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻3.再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，...

木耳炒豆腐：材料：豆腐60克，黑木耳、葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。操作：将锅烧热，下植物油，六成热时下豆腐，煎十几分钟，再下水发黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。佐餐食，...

11.木耳温水泡发，豆腐切三角块，切点葱蒜备用；22.锅内热油下入豆腐块中小火煎制；33.待底面煎上色后翻面，都煎成金黄色后盛出；44.锅内热油煸香葱蒜；55.下入豆腐木耳煸炒；66.烹入酱油，调入盐、...

1、主料：黑木耳200克、油豆腐150克。2、辅料：胡萝卜50克、香葱3棵、盐适量、油适量、蒜白20克、蚝油2汤匙。3、泡发的黑木耳清洗干净切块，油豆腐对半切开备用。4、蒜头、胡萝卜分别去皮后切片，香葱切段。5、炒锅放水...

1、原料：豆腐500克，木耳50克，葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。2、制作：将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁；炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下...

木耳炒豆腐的做法1.把一块豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面2.另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻3.再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，用...

干豆腐口感筋道，豆香醇厚，营养丰富，具有改善人体脂肪结构，抵制动脉硬化，肝功能疾病等功效。木耳质地柔软，味道鲜美，具有益气强身，养血驻颜等功效。二者搭配辅料，再放些肉一起炒，口感软嫩鲜香，风味独特，是一道美味...