口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...

第二步口水鸡酱料，直接把干香辛料放进碗里，浇上加热后的植物油后，再倒入调味品翻拌。因个人爱好咸度与酸值不一样，自身可以试一下味儿继续做调节。装盘时，铺平小黄瓜丝，再铺平切片鸡肉，浇上料汁，最终上洒葱段。

川香口水鸡用材：土鸡一整只，葱姜末适当，蒜茸适当，盐适量，白砂糖适当，辣椒面适当，芝麻适当，麻椒适当，各种香料适当，生花生米适当，动物油适当，葱段少量。作法：1.清洗干净鸡脯肉。备好香辛料。2.清洗。过滤水。...

汉釜宫的烤肉肉质都很棒，烤起来特别香。夹一块烤肉，抹一点酱，还可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团放入口中，菜叶的清爽，烤肉和着蘸酱的浓香。糕点和一般的也不大一样，师傅很用心的把奶油和蛋糕做...

口水鸡鸡脯肉原材料：三黄鸡、莴笋、大葱、蒜头、生姜、八角、米酒、生抽酱油、醋、辣椒油。作法：1、鸡清洗干净凉水一整只入锅，添加生姜片，米酒；2、走红未盖，烧开后。熄火。取出鸡洗一下；3、凉水再次入锅，放...

前一阵那个口水鸡汉堡就是。。。嫩牛五方也一样。。。不难吃，但如果你吃过中华正宗美食绝对就入不了口。。。这个东西有点甜，有点辣。。。他们出的东西谈不上好不好吃，反正都不难吃，但算不上什么好吃的。。。麦...

如题，我想知道:中秋大餐菜谱?

重庆风味火锅（翰莘楼上）：鱼香肉丝、脆皮豆腐、四川腊肉、水煮肉片、口水鸡、夫妻肺片、酸辣粉、牛肉米线、孜然肉片饭屋里香（原烤啦小厨，翰莘楼上）：宫爆鸡丁、炝拌土豆丝、毛泽东红烧肉、铁板茄夹、酱爆猪肝、...

红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包...

重庆的特产小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等。1、重庆小面重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是...