韭菜炒鸡蛋的美味做法:第一步:准备食材首先,我们把九菜洗干净,切成2厘米左右的段。红椒切成丝,为菜品增色。准备四个鸡蛋打入碗中,加入一勺食盐入底味,放入少许水淀粉,加水淀粉鸡蛋吃起来更加滑嫩,用筷子快速打散...
步骤:1、韭菜花200g,鸡蛋3个,大蒜2瓣,红尖椒1个。2、韭菜花去掉花苞,切成5cm的长段;鸡蛋打散加入少许盐;红尖椒切丝,大蒜切片。3、锅中倒油,下入鸡蛋炒散,8成熟即可盛出(这样鸡蛋会比较嫩)。4、锅中倒油...
韭菜炒鸡蛋的做法:韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
韭菜炒鸡蛋怎么做的?具体做法:第一步骤,把韭菜洗净,一定要沥干水分,因为韭菜太爱出水分了第二步骤:把2个鸡蛋打散搅拌均匀,可以加少许水,这样炒出来的鸡蛋更加的蓬松,我一般都是2个鸡蛋加10克水,加清水的目的是...
喜欢的朋友赶快在家试一下吧。美食小技巧:1,韭菜炒鸡蛋这道菜,盐一定要最后放,如果加入过早,就会造成韭菜出水。2,炒这道菜,韭菜下锅后要快速的翻炒,短时间内出锅。如果炒的时间太久,韭菜很容易变老。
1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。2、将韭菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。3、把姜切成丝。4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。5、锅中留底油爆香姜...
做法1。韭菜切段,起油锅,,油热后,下鸡蛋,蛋八成熟的时候,下韭菜。 翻几下,放点盐,把韭菜炒的有点蔫的时候,就好了,装盘。做法2。韭菜切碎,和鸡蛋一起打散,加点盐打匀。起油锅,就和清炒鸡蛋一样炒...
【详细步骤】1.首先准备6个鸡蛋打入碗中,鸡蛋最好选择土鸡蛋,这样炒出来颜色更加好看。(鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整)2.在鸡蛋中一次性加足够量的食盐(炒菜时不要再加盐可以防止韭菜出水),再加少许料酒去腥,还...
韭菜炒鸡蛋主料:鸡蛋4枚韭菜半斤盐少许,食用油少许。做法1、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;2、韭菜切成2~3CM;3、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;4、...
第三步,起锅烧热,倒入少许的食用油,油温烧至六成热时,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液炒定型后,盛出来备用。第四步,另起锅倒入少许食用油,油热以后下入葱花爆香,然后下入切好的韭菜段快速翻炒,炒韭菜断生时,调入少许的...