主料：粉丝一小把。辅料：醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。步骤：1、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。2、碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。3、锅中入油，放...

如题，我想知道:酸辣粉丝的调料配方

第一步食物提前准备：粉条，香莱，大葱，花生豆，小米辣，蒜头，小勺味精，一勺白糖，拌匀预留锅中油烧放进花生豆炸烂熟盛出来预留咸菜粉条提早泡开，小米辣切碎，蒜头切碎预留辣椒面滚油进行爆香，这时候盛取锅里的水添加过...

酸辣粉丝汤的做法1、准备粉丝。2、将粉丝提前浸泡半小时。3、汤锅里加入水，放入生菜。4、再放入豆腐丝。5、最后放入粉丝，煮五分钟。6、加入陈醋，要多倒些。7、加入生抽。8、加入盐。9、加入辣椒酱搅匀。10、将粉丝...

酸辣粉是重庆市、四川省城乡间广为流传的汉族传统名小吃，属于川菜系。由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是纯然绿色食品，主粉由...

酸辣粉丝汤的做法主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)辅料：姜蓉1/2茶匙，蒜蓉1/2茶匙，香水芹菜切碎1茶匙，香菜碎1茶匙...

酸辣粉丝汤的家常做法酸辣粉丝汤的家常做法一：做法：1.先准备：鸡汤(没有鸡汤，清汤也行)，煮好的鸡肉撕成细丝(手撕的比切的好吃入味)，木耳和黄花菜用温水泡好，生姜切丝，粉丝，香菜末，水淀粉。调味料有：盐，醋...

正宗酸辣粉条的做法1、主料：红薯粉条、生菜辅料：盐、小米椒（不爱吃的可选红辣椒）、香葱、大蒜、花生、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜、麻油。2、把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切...

拌凉菜酸辣粉丝的作法：1.把粉丝放进盆里，将烧好的沸水倒入~泡发粉丝，大约5分钟2.将泡好的粉丝用凉白开水冲调一下3.朝天椒、蒜剁沫，加点油入锅炮制~香气出后立即连油一起捞起来放到泡好清洗的粉丝中~并放进...

待用。将生姜切成丝，待用。5、在锅里放入适量的猪油，在锅里加入适量的水，放入生姜，酸菜和酸辣椒丝，开大火，烧开，把泡好的粉丝放在锅里，煮熟，放入味精，调味。起锅，用汤盆装起。6、酸辣粉丝汤就做好了。