猴头菇炖排骨的做法原料：猴头菇、排骨、花椒、料酒、姜片、红枣适量。制作方法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，煮去血水，沥干备用。2、将猴头菇用清水泡软后捞出(泡上3小时以上)，挤干水，去根蒂和...

猴头菇和排骨怎么煲汤喝好1、干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇一朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备一些。2、把排骨洗净剁成段，用沸水焯一下，去掉水...

猴头菇洗净浸入温水泡发，需要把泡出的黄水完全反复挤压干净，否则会略带苦味；猴头菇泡发后撕成小块备用；元蘑洗净，加一点糖，温水泡发至少30分钟，元蘑泡发后撕条备用；排骨切块，姜切片；将所有食材入锅大火煮开，加入...

猴头菇排骨汤是一道菜品制作原料，主要有排骨猴头菇和侉子的。具有提高机体免疫力的功能，可延缓衰老等。做法。锅中放油油热后倒入生姜爆香倒入排骨翻炒至变色倒入高压锅中猴头菇洗净用手撕成小块不停的洗泡汁猴头菇变软...

制作方法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用；2、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去根蒂和泥沙；再放开水锅中氽40分钟，捞出后...

今天跟大家分享一道猴头菇炖排骨,营养滋补。【食材】猴头菇、排骨、干香菇【配料】盐、生抽、花椒、料酒、八角、葱、姜——【开始制作】——1、因为猴头菇有苦味,所以先将猴头菇用水泡发,泡发后多换几次清水进行...

NO.2猴头菇炖排骨准备食材如下：猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐4克，黄酒1汤匙，水1.5升，苏打粉1茶匙具体做法如下：猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗...

猴头菇50克排骨200克辅料胡萝卜50克枸杞子4克食盐4克黄酒1汤匙水1.5升苏打粉1茶匙步骤1猴头菇炖排骨的做法大全猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小...

枸杞适量猴头菇炖排骨的做法干猴头菇泡发三四个小时，反复洗，直至没有黄水。排骨煮开，加料酒，撇去血沫，加入猴头菇、姜片、蒜瓣、花椒，开锅后转中火四十分钟加入玉米、胡萝卜、盐和枸杞，继续小火炖一小时...

2、如果是干菇就需要提前泡发，一般提前8-12小时慢慢泡发，然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或...