4、鱼煎至两面金黄再加温水，加盖大火煮约十多分钟，只有这样才会煮出奶一样白的浓汤5、鱼和水的比例，一条小鱼要做一大锅汤，那就不能保证做成奶白色的汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养三、挑选新鲜鱼的技巧1...

1、空心菜洗净切小段,小鱼干洗净沥干2、取汤锅煮滚水,放入姜丝续滚,再加入小鱼滚2分钟,再加入空心菜煮熟3、最后加入盐,味精,胡椒粉调味及完成做法二，豆腐小鱼干味磳汤材料板豆腐1块,小鱼干20g,味磳70g,葱...

2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内4.盖上锅盖，中火煮15分钟左右5.加入1小匙盐6.加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了三、成果展示：...

2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。4.盖上锅盖，中火煮15分钟左右。5.加入1小匙盐。6.加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。菜谱小贴士：因为...

6、平底锅里放适量的植物油，油热至五成，放入两面沾满蛋液的小鱼，不要急着翻面，7、大约3至5分钟，翻面，两面煎至金黄，盛出待用；8、另起一锅，锅热后放入适量的植物油，放入葱花、蒜片爆出香味，9、倒入适量的...

1、食材：小鱼500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、白糖适量、鸡精适量。2、把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。3、把调料准备好，洗干净备用。4、开大火锅...

肉末100g油适量盐适量料酒适量生姜适量香葱适量辣椒适量大蒜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1把鱼洗干净，生姜切好2把菠菜洗好沥下水3在肉末里加入生姜、料酒、盐、香葱拌好4然后嵌入到鱼...

步骤1.准备所有食材。2.小鱼收拾干净后，扑一层干面粉，下入有过炸焦即可。3.将小鱼炸焦脆，如果不是当时吃，先炸好，吃的时候，回锅复杂一下，口感会更好。4.油锅爆香葱姜。5.下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入...

步骤：1、准备所有食材。2、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。3、油锅爆香葱姜。4、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。5、番茄炒出酱汁。6、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开...

1、提前准备全部食物。2、将鱼儿裹点干小麦面粉，入锅中炸焦脆。3、锅中进行爆香姜蒜。4、放入西红柿煸炒，煸炒的另外，添加食用盐、五香粉、知白胡椒粉、危机鲜生抽和酱油调料。5、番茄炒出料汁。6、倒进火锅，添加...