制作方法:1、菠菜择去里面的干叶黄叶,去掉根部,放在水里清洗干净,在选购菠菜的时候,根部红色为最好,这样的口感好,吃起来香。2、锅中加入清水烧开,放入少量的油以及一小勺盐,这样能让焯水出来的菠菜保持翠绿颜色,...
凉拌菠菜的做法:1准备好炸好的花生米,蒜拍成泥。2开水焯菠菜后放在冷水里。3挤干菠菜的水分切成寸断,放入花生米及盐醋味精蒜泥。4锅中放油加入花椒炸香,再爆香辣椒。5浇在菠菜上拌匀即可。
1.菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。2.红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。3.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒...
1、首先是选材料。既然是凉拌,需选取嫩的新鲜的小菠菜,这样拌出来口感味道相对要好。将小菠菜摘、洗干净。2、锅中加水,烧沸,放入干净的菠菜,至菠菜变软,关火。3、将焯过水的菠菜捞出,加入凉开水或者纯净水。目的...
3、尽量挤干菠菜的水分,菠菜水分很多建议挤两次。凉拌菜如果湿答答的会像是在喝汤,影响口感。4、在锅里小火烤香芝麻。5、用压蒜器把蒜压成泥。强烈建议买一个压蒜器,如果没有,可以用石舂,再没有的话切碎用刀刃...
材料主料:菠菜500克,调料:盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克做法1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
凉拌菠菜1菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分,放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用请点击输入图片描述2在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少许盐...
凉拌菠菜的做法一主料:一斤菠菜、一把油炸花生米。配料:香醋、食用油、大蒜末、盐、白糖、鸡精、味精、凉拌菜酱油,喜欢吃辣的可以切两三个小米辣。菠菜仔仔细细清洗干净了,整棵菜洗还是一片一片叶子摘下来洗随便你自己。
在制作凉拌菠菜的时候,首先要准备好食材,菠菜,花生米,食盐,鸡精,生抽,醋,小葱,香油。将菠菜摘洗干净,放在一旁备用。准备一口干净的锅,放入适量的清水水烧开以后,将菠菜放进去焯水,时间不要太久,一分钟左右,...
菠菜凉拌好吃的做法:用料:菠菜一斤,大蒜2瓣,芝麻一点点,香油两大勺,盐适量,白糖适量。做法:1、准备好材料。洗净菠菜,可以在水里面稍微泡一会,多换几次水把泥沙洗净。烧一大锅水到滚开,加入大量盐。2、下菠菜汆...