第一种白糖糕是江西白糖糕一种流行于江西民间的传统糕类小吃，从清朝的南昌开始一直到民国时代，香韧、柔软、洁白的白糖糕被誉为“江西五大传统名点”，其特点表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，已是南昌街头巷尾各大...

制作白糖糕非常简单方便，把白米浸泡隔夜后，加水磨成米浆，加糖，用酵母把白米浆发酵后，蒸制成半透明晶莹雪白的糕点。材料白米(冷藏浸泡隔夜)150g水220ml白糖70g盐1.5g即溶干酵母1.5g★米浆分量400ml做法...

6、冷水入锅，水沸腾后将发酵后的生糕蒸30分钟，熄火放置几分钟，倒扣脱模。第二种做法：正宗白糖糕准备好以下东西，粘米粉，澄面粉，清水，蛋白，白糖，纯净水，干酵母，糖，粘米粉1、首先将干酵母及糖用温开水浸至...

白糖糕是一种流传于南昌当地民间的传统糕类小吃，白糖糕香糯柔软，酥脆好吃，风味独特，光是看着就特别好吃，也是深受大家的喜欢，白糖糕就是用白糖、粘米粉、糯米粉、猪油等制作而成，不过每个地方制作白糖糕的方法也有所不...

静置20分钟8️⃣20分钟粉浆二次发酵会产生很多气泡，此时冷水下锅大火开蒸，水开后转中火蒸20分钟焖5分钟9️⃣蒸熟取出后不要立马切糕，待冷却后再切件，不然会影响白糖糕的纹理...

食客称之为「伦教糕」，后来又称为「白糖糕」。做法如下：一、所需食材：主料：糯米粉140克辅料：酵母粉(半茶匙)调料：色拉油(少许)食盐(1/8茶匙)水(300毫升)白糖(110克)二、制作方法/步骤：1.粘米粉加水150毫升用...

白糖糕作法:取出一个碗，放入粘米粉200克，白糖70克，常温水400克，搅拌均匀。随后倒入锅中，用文火慢慢熬，熬出粘稠状，随后把它晾凉，预留。再取出一个碗，放入水15克，酵母菌2克，弄到融化，倒进面糊里搅拌均匀，盖...

你好，我是豫见强子，我给大家分享一个我做白糖糕的做法1.取一个容器倒入150克粘米粉，加入150毫升水搅拌至无颗粒2.150毫升开水放入110克糖，一点点盐（更能体现出甜）融化，放凉到40度左右放入2克酵母粉搅拌均匀倒入...

【白糖糕】材料：粘米粉、白糖、酵母调料：食用油（玉米油）【详细做法】1.准备100克白糖，加进380克的热水，把白糖充分搅拌，让白糖溶化。糖水放凉之后，倒入200克的粘米粉，这个粘米粉就是大米粉，一般超市里都有卖的...

白糖糕的做法白糖糕补钙铁锌硒粘米粉100克；水220克；白砂糖80克；干酵母1/2小勺；暖水1小勺；泡打粉1/4小勺；碱水(枧水）2滴；水1小勺；色拉油1/2小勺；广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，...