开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。然后盛出。3、鸡蛋：冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳。4、猪脚：去毛，切块,飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，这次不用放...

猪脚姜1把所有材料准备好。请点击输入图片描述2猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。请点击输入图片描述3锅洗净，烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状。请点击输入图片描述4姜...

1、准备好食材，猪脚洗净斩小块，老姜去皮切片。2、猪脚焯水后洗掉浮沫，控干水份。3、把姜片和猪脚放入锅中，炒干水份，炒出香味。4、炒好的猪脚，姜片放入锅中，倒入添灯甜醋，红糖。5、大火煮沸。6、转小火，加盖...

鸡蛋煮熟，剥皮后加入甜醋猪脚姜里浸泡，无需再加热。(鸡蛋一次不要加太多，四五个，五六个的加，经甜醋浸泡久了蛋黄很干，略硬，不易消化。差不多吃完再加几个鸡蛋，三四天的口感最好。)请点击输入图片描述大概一周...

猪脚姜”营养丰富全面，从配料中可以看出猪脚姜的功效之独特之处：姜：有活血、解毒和去风寒作用；猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多...

配方：猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。猪脚姜的做法：1、鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维...

步骤1.把所有材料准备好。2.猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。3.锅洗净，烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状。4.姜去皮，切成块。5.放进开水锅中煮5分钟。6.取出，放进干锅中...

猪脚姜的做法：备用食材：猪脚500克，小黄姜500克，添丁甜醋500克，鸡蛋4个；制作过程：第一步，猪脚剁成大块，冷水放入锅中焯烫下，待大火煮开，浮沫煮出来了，将猪脚捞出，用温水冲洗下，控水；第二步，小黄姜清洗...

———猪脚姜正宗做法详解———【主材】猪脚1斤【配料】老姜6两、八珍甜醋、黑糯米醋、鸡蛋【详细做法过程】1、老姜的处理：老姜去泥沙去皮，用刀身拍散，然后选择一个通风透气的地方风干，干到完全没有水分为止...

猪脚姜步骤：1、姜去皮后切片2、猪脚洗净、切块，飞水后用冷水冲洗血沫3、在炒锅里将姜片煎干水分4、将猪脚放入炒锅里煎干水分5、瓦煲里晾干水分6、瓦煲里倒入添丁甜醋7、放入煎干水分的猪脚和姜片8、用小火...