1.尖椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，黑木耳泡发切丝，如下图。图12.猪肉切成小条，放入油锅里翻炒，如下图。翻炒时间1分钟。图23.加入葱姜蒜末一起翻炒爆香，如下图。时间半分钟。图34.加入青椒丝、胡萝卜丝、...

1、把猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝比较入味，辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝，葱姜蒜切末。2、制作料汁：取一个碗，加入生抽、醋、白糖、盐、少许水搅拌均匀。3、锅中油...

正宗鱼香肉丝好吃的做法如下：1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗...

鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2:1:1，加水淀粉调成汁（水淀粉的用量取决于自己这道菜的汤汁浓厚，可根据个人喜好）步骤step5锅中倒油，葱姜蒜泡椒在锅中煸炒出香步骤step6倒入切成丝的胡萝卜、黑...

鱼香肉丝的做法步骤step1准备所有食材、里脊肉提前放入冰箱冷冻排酸、新鲜花菇洗净、各种彩椒洗净、木耳提前泡发洗净备用步骤step2排酸过的里脊肉洗净后用刀切丝步骤step3红椒、青椒和彩椒用刀切成丝步骤step4...

鱼香肉丝的做法步骤step1准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝步骤step2肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉步骤step3肉丝和调料抓匀煨制十分钟步骤step4葱姜蒜切成小粒备用步骤step5准备配料...

做法步骤：1、准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝。2、肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉。3、肉丝和调料抓匀煨制十分钟。4、葱姜蒜切成小粒备用。5、准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝。6、准备...

鱼香肉丝的做法步骤step1瘦肉洗净，先切成薄片，再切成细丝，放入水中洗去血水，沥干，加入鸡蛋清和生粉、料酒腌制5分钟。蒜和姜切成丝，干木耳提前泡发切成丝，胡萝卜和青椒切成细丝，2勺生抽、1勺老抽、1勺陈醋、2勺...

用料瘦肉250克黑木耳50克胡萝卜50克靑椒40克豆瓣酱20克白糖20克醋20克酱油15克料酒15克盐1克，浆肉时用水淀粉10克清水20克葱姜蒜末见图鱼香肉丝的做法步骤将做法保存到手机步骤1胡萝卜切丝，青椒...

做法1，先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。2.葱姜蒜切碎，放盘子里备用3，准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺...