红乳猪手【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪蹄:1个;酱油:1勺;料酒:2勺;花椒:15粒;食盐:1.5茶匙;姜:1小块;冰糖:1勺;腐乳(红):1块;植物油:1.5汤匙;水:适量;红乳猪手的做法猪手让卖的师傅帮忙将1个剁成6~8块,拿回家后先清理干净上面的毛,再用温水反复洗几次,沥干水份处理过的猪手,加入酱油、花椒、料酒、盐拌均匀,腌制半个小时左右腌制好的猪手,下锅中焯水,捞出锅中加入少许植物油,放入姜丝炒出香味,加入过水后的猪脚,小火慢慢翻炒,待两面炒变金黄色时滴几...
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怎样烀猪手

红乳猪手主料main猪蹄1个3人份辅料others食盐1.5茶匙酱油1勺冰糖1勺姜1小块花椒15粒料酒2勺腐乳(红)1块植物油1.5汤匙水适量每每看到那么肥腻的脚手都不敢尝试,后来在全家人的带动下,发现这东西看...

请教烤乳猪的制作方法与工序?

1、五香精盐涂猪腔腌30分钟,豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟,用烧叉从臂部插入至腮部,上叉后将猪头向上斜放,清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮,涂糖醋;2、将木炭放入烤炉点燃,乳猪上炉用小火烤...

给红白乳猪喂什么饲料才会肥肉少瘦肉多?

给红白乳猪喂什么饲料才会肥肉少瘦肉多绿洲一号是一种优质高产且耐寒的多年生牧草,取绿洲一号粉碎成粉1000-1200斤,加入40公斤玉米粉,另取125克包装的活力99生酵剂一包和一斤食盐加入到20斤水中化开,再洒入料中放水搅拌...

烤乳猪的主料

制作原料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。制作方法:将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第...

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烤全猪配料做法

烤全猪的制作材料:主料:乳猪5000克、五香精盐55克、糖醋150克、白糖65克、豆酱、甜酱各100克,红腐乳,麻酱,花生油各25克,千层饼,酸甜菜,葱球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。做烤乳猪好吃方法1、五香精盐涂猪...

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1新郎新娘及双方父母婚礼当天早饭必须吃好、吃饱。2准备部分红枣、花生、桂圆、莲子,洒在婚床上。寓意:“早生贵子”。3行车路线图必须准备,做到每车一份,包括摄像等工作车。有条件可以将车队通讯录一并制作。4...

婚礼上菜品怎么安排才不失面子

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)碧波游龙情意长(古法蒸石斑)星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)十全美德如意盅(花胶炖...