1、准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分如下图所示。2、青椒切丝，干辣椒用厨房剪剪成一小段段。锅内加著久水，烧开，放入土...

做法：1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3.准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时，把...

1、用刨子把土豆去皮，然后切丝；2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆；3、热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要；4、再把干辣椒、葱段、姜丝放入爆出香味...

【方法步骤】1、土豆切成整齐的大薄片，再将土豆片切成细丝。2、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。3、锅内放油放入花椒煸炒出香味。4、炸好的花椒捞出，锅内放入葱、...

酸辣土豆丝的做法：食材：土豆3个、植物油适量、盐少许、米醋适量、辣椒面1小勺。1、3个土豆削皮，洗净。2、用擦丝器将土豆擦成粗丝。3、用凉水清洗两遍。4、沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。...

做法步骤：第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。第...

酸辣土豆丝的做法一的步骤:1、将土豆洗净刮皮。2、先将土豆切成整齐的`大薄片这样就是切出均匀的丝的要点。3、然后将土豆片切成细丝4、再用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。5、将葱切末、辣椒...

1、酸辣土豆丝选材制做酸辣土豆丝首先要准备好原材料，这是制作的前提，要准备1~2个新鲜优质的土豆，还要准备好适量的辣椒粉和米醋及少量的油。看起来准备的材料很少，但是这些材料是必须要准备到位的，而且要确保其优质，...

如题，我想知道:酸辣土豆丝怎么做啊

食材明细土豆丝适量辣椒适量大蒜适量白米醋适量辣椒油适量花椒油适量香油适量盐适量白糖适量味精适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣土豆丝的做法步骤凉拌酸辣土豆丝的做法...