草莓慕斯【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料吉利丁:3片;草莓:400克;水:(冰)1碗;淡奶油:150克;鸡蛋黄:1个;牛奶:50克;白砂糖:40克;朗姆酒:10克;草莓酱:30克;草莓慕斯的做法吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)将牛奶倒入锅中,加入另外40克的白砂糖混合,加热至60度左右后,加入泡软的吉利丁片,关火后不断画圈儿搅拌,直到吉利丁完全融化为止在锅中加入打散的蛋黄,再加入朗姆酒迅速...
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芒果慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯蛋糕的做法 2020-04-11 12:28:23
牛奶草莓西米露制作方法是什么?
牛奶草莓西米露制作方法是什么? 2020-04-01 23:20:02
相关问答
草莓慕斯的做法?

做法:1:称好所需原材料。2:准备好一个烤好的8吋圆形蛋糕,并用剧刀成均匀的三片备用。3:将慕斯模具底部用保鲜膜绷起来。绷紧,绷平整,绷好后放进干净的托盘内备用。4:将吉利丁片用冷水软化。夏天温度高的话...

草莓慕斯蛋糕的做法

10、将淡奶油倒入奶油奶酪里,搅拌均匀后,倒入模具,淹没草莓边。放入冰箱,冷藏四个小时以上。11、冷藏好的蛋糕取出,将草莓带蒂切为两半,轻轻的沿边铺整齐,中间可配合蓝莓造型。完成!了解了草莓慕斯蛋糕的做法之后,我们再...

草莓慕斯做法和配方 草莓慕斯做法和配方是怎样 的

7、把淡奶油打发到浓稠不能流动即可。8、把草莓糊分两次加进淡奶油里搅拌均匀。9、最后倒进模具里面,放入冰箱冷藏2-3个小时。10、脱模的时候可以用吹风机把模具吹热,便于脱落。11、表面撒上巧克力粉,美味的草莓慕斯蛋...

草莓慕斯蛋糕怎样做才好吃?

草莓慕斯做法:1、将草莓榨成草莓浆;2、吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化;3、鲜奶油加白砂糖打至六分发;(我打发的有点过了,做慕斯的奶油打发太过口感会差一些)4、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合,...

有没有好吃又好做的甜点

分享一个草莓慕斯蛋糕的做法:准备食材新鲜草莓250g,淡奶油130ml清水50ml,细砂糖35g,吉利丁粉8g详细做法1、新鲜草莓洗净去蒂,切小块。草莓容易有农残,可以加小苏打反复搓洗干净。2、倒入搅拌机打成泥。3...

草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?

第一步奥利奥碎放入保鲜袋里,用擀面杖损坏,无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具,卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿,清理干净...

6寸草莓慕斯蛋糕的做法

5.准备10几个草莓,切去草莓顶端,然后对半切开,整齐的摆入准备好的`饼底模具中。倒入准备好的慕斯液,在桌上稍微摔几下让慕斯液均匀。放入冰箱冷藏(保鲜层)5小时以上,着急用的朋友也可放冷冻层,1-2小时。6.用...

草莓慕斯的常见做法?

6寸草莓慕斯蛋糕用料:草莓半斤白糖40克吉利丁片2片半戚风蛋糕片2片淡奶油250克做法吉利丁片放在冷水中泡软;吉利丁片超过25度就会融化,夏天泡水时可以放冰箱冷藏;请点击...

草莓慕斯是谁

草莓慕斯不是谁。因为草莓慕斯是来源于西方的一种甜品,其性质较布丁更柔软,入口即化,并不是谁。所以草莓慕斯不是谁。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。

草莓慕斯怎样做好吃呢?

清爽夏日的草莓慕斯分量:1个6寸(慕斯模)工具:手动打蛋器、电动打蛋器、电子秤时间:准备1小时,冷冻30分钟+冷藏30分钟难度:3星材料:1、戚风蛋糕底2片(我用了白色的蛋白戚风片)2、草莓250g3、白砂糖...