1、三丝炒面各地区的三丝炒面不同，大家用的材料也不一样，我最常用的就是青椒、胡萝卜、火腿。首先我们要准备材料，单人份面条、青椒、胡萝卜、火腿以及日常调料；其次是处理食材，面条下锅煮好后放入凉水，配菜全部切丝；...

那么正宗的三丝炒面，里的“三丝”指的是哪几样食材呢？一般在茶楼或者大排档的做法，三丝都是用：猪肉丝、胡萝卜丝和绿豆芽，称之为“三丝”，也有的饭店用鸡蛋丝来取代猪肉丝，但是绿豆芽是必不可少的，因为绿豆芽经过...

三丝炒面的做法步骤：11豆芽摘去根部、火腿肠切成细条、蒜蓉剁碎备用三丝炒面的做法步骤：22在锅里放入水，烧开后将鸡蛋面放入，煮至8成熟三丝炒面的做法步骤：33将面捞起，过冷水（为了使面更爽口，换了3次...

1、食材明细：上海粗面1包、韭黄1小把、绿豆芽200克、小里脊肉1小块、鲜冬菇4个、胡萝卜1根、蚝油2大匙、糖1茶匙、玉米油2大匙、麻油1大匙、料酒1茶匙、太白粉1茶匙、盐适量。2、韭黄洗净，切小段，绿豆芽洗干净。

食材调味料要想能够做好三丝炒面，首先我们要准备一下食材，鸡蛋面，里脊肉丝绿豆芽，胡萝卜丝，洋葱丝，葱花，调味料有食盐，鸡精，酱油老抽等等。制作步骤起锅烧水，水开后我们下入适量的面饼将面条煮至软化，再次需要注意...

三丝炒面条用料主料:面条500克,胡萝卜50克,青椒25克,鸡蛋100克辅料:油20克,盐10克,生抽5克三丝炒面条的做法1.准备好材料2.胡萝卜和圆椒都切丝3.烧开水，加入油盐4.水开后，放入面条煮熟透5.捞起，过...

三丝炒面的做法步骤1.沸水下面2.当水再次沸腾时倒入少许凉水3.锅中水再次沸腾时盛出面条,过凉水,沥干备用4.胡萝卜、火腿、包菜切丝5.锅中热油,依次倒入胡萝卜丝,包菜丝,炒至断生6.接着锅中倒入火腿丝,翻炒片刻...

1、取蔬菜胡萝卜或者黄瓜均可，切丝备用；2、木耳少许洗净剪去木屑切丝备用；3、取两鸡蛋加葱末少许盐打散，在平底锅中摊熟取出，切丝备用；4、小火腿两根切丝备用；5、用大锅加白水煮面，要选用油面、拉面等经烧的面条，...

【三丝炒面】主料：凉面（挂面、水叶子面、意大利面、方便面，家里有哪种面都可以用）。辅料：大青椒、大红椒、洋葱、火腿肠、香葱、鸡蛋。调料：味精、鸡精、盐、海鲜酱油（或者味事达）、老抽、辣椒油。做法：1、（各种面...

用料面饼2个鸡蛋2个胡萝卜1小段生菜3片盐少许酱油少许老干妈（风味鸡油辣椒）适量三丝炒面的做法首先将面饼放冷水泡开～（这样泡开的面超起来超级爽口）面泡好以后沥干水份。大...