自制猪肉脯【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:250克;白芝麻:适量;蜂蜜:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:适量;老抽:适量;胡椒粉:适量;料酒:适量;自制猪肉脯的做法剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门四搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁腌制半小时把肉馅平铺在烤纸上,上面铺一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片撕去保鲜膜,撒上白芝麻烤箱预热180度,...
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在家里该如何自制猪肉脯?

自做猪肉脯的做法原材料:猪里脊肉250g生抽酱油两小勺糖一小勺芝麻适当酱油一小勺盐1/4小勺黑胡椒粉1/2小勺蜂蜜适当做法:1.提前准备一块里脊,清理整洁再切下250g;2.把里脊切割成一小块,用破壁机打出猪肉泥;3...

猪肉脯的做法

家中自制猪肉脯的方法:主料:猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料:蜂蜜适量白芝麻适量。烹饪步骤:步骤1、将猪肉绞成肉泥;步骤2、将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒...

自制猪肉脯的做法 教你在家里也能做出美味的猪肉脯

自制猪肉脯的做法材料:猪里脊250g生抽两小勺糖一小勺芝麻适量老抽一小勺盐1/4小勺黑胡椒1/2小勺蜂蜜适量做法:1、准备一块里脊肉,清洗干净后切下250g;2、把里脊肉切成小块,用料理机打成肉泥;3...

自制猪肉脯的做法步骤

自制猪肉脯的做法步骤1、猪肉洗净后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎(500克肉是2盘的份量)2、取干净的盆子,放入生抽,蚝油,鱼露3、再拿一只干净的盆子,把肉沫放进去4、在肉沫里加入盐,胡椒粉,白砂糖稍微混合...

如何在家自制猪肉脯?

1、准备食材:里脊肉500克,糖40-60克,料酒10克,耗油20克,鸡精3克,盐5克,黑(白)胡椒粉1克,生抽5克,老抽5克,蜂蜜适量,白芝麻适量2、将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉沫,混合均匀。3、混合均匀,...

自制猪肉脯做法步骤 自制猪肉脯怎么做

1、用料主料:猪肉馅250克、白芝麻适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量。2、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲。3、肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽...

猪肉脯的制作方法

自制猪肉脯的做法步骤:11瘦肉一块,洗干净,用厨房纸巾擦干净水份,剔去筋膜和杂质。自制猪肉脯的做法步骤:22切成小块。自制猪肉脯的做法步骤:33加入用料表中的盐,糖,生抽,鱼露,蚝油。自制猪肉脯的做法步骤:4...

猪肉脯的自制方法 怎样自制猪肉脯

肉变色变熟,体积略缩)。烤盘拿出来,倒出里面的水。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开调成蜂蜜水,均匀刷在两面5、刷完蜂蜜水,撒上熟白芝麻,入烤箱继续烤10分钟。6、取出放凉,切小片,猪肉脯完成。

如何在家自制猪肉脯?

制作猪肉脯第一个要点就是选择合适的猪肉。一般情况下很多人都说选择后腿肉做出来的猪肉脯更有嚼劲,如果用猪脖子附近的肉那么口感会比较嫩滑。至于到底用哪里的肉就看个人的喜好,然后要准备一些配料,像糖、盐、生粉、...

肉脯的做法

如题,我想知道:肉脯的做法