6.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。7.起锅加油（多于日常炒菜的油量）将冬瓜。胡萝卜，土豆翻炒五分钟。8.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。9.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。10....

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1、豆腐切厚片，滑入锅内之上汤中，开盖浸煮1/2小时。捞出抹干水份排在碟上。冬菇切幼粒。2、锅烧热加油煮沸，洒盐爆香姜、葱茸，加入冬菇及其余调味煮沸，试至合味淋在豆腐上，洒松子上桌。双菇豆腐粒材料：...

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三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子。经典的美食顺口溜蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸...

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