1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。2、香菜洗净切碎。3、海蜇皮中加入“美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。4、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。

1、拆开包装袋，放掉里面的卤水，用清水泡洗一下，装盘。2、再把里面的调料包取出，有三包，将调料调入清洗后的海蜇里面就行了。也可以自已配自已喜欢的调料调入哦。是不是很简单呢。成品图：凉拌海蜇头的做法小技巧：1...

1、首先将海蜇充分浸泡，可以捞出尝尝没有咸味（其间更换2—3次水）。2、然后泡制好的海蜇洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条。3、芹菜切成段，生姜、葱、大蒜切成末待用。4、锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马...

可以顺着海蜇头的头来切。如果是海蜇皮切丝，也只要切粗丝。切好的海蜇头，可以再一次淋干水。如果没时间浸泡，赶着做凉拌海蜇头，也可以先切粗条，再浸泡，勤换水，缩短浸泡时间。原则都是要浸泡到海蜇头无咸味。

凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。具体做法如下：食材准备：海蜇皮200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1跟、芥末油1小勺、香油1小勺、生抽1小勺、香醋1小勺、盐适量、糖...

凉拌葱油海蜇头的做法1、海蜇头用清水泡2天中间换一次水。2、用刀切成薄片。3、放入80度左右开水过一下捞起。4、黄瓜削皮。5、滚刀切成薄片。6、准备小葱。7、准备蒜蓉。8、锅内倒入橄榄油。9、烧至大冒青烟倒入葱中...

主料；海蜇头120g，柠檬半只，辣椒1只，红辣椒1只，大蒜1头，芝麻适量辅料；陈醋150g，生抽100g糖，100g芝麻油，少许芥末10g海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。将陈醋、生抽、...

1、焯烫：生的活海蜇皮经过长时间用水浸泡、去沙、去膜之后切丝凉拌也能吃，但口感不够脆嫩，而且容易有腥味。经过适宜温度焯烫后切丝凉拌，海蜇皮口感会脆嫩软滑。2、时间：如果在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮就会烫过火...

凉拌海蜇头的做法首先，选购优质的海蜇头，清洗干净后，在锅中加入适量的水，煮沸后，把海蜇头焯一下，立刻捞出，否则在沸水中放置太久会影响口感。可以有效去除其中所含的杂质等脏东西。接着，放在一干净容器中，用凉水...

凉拌海蜇头也一道非常爽口的快手家常菜，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩。现将凉拌海蜇头的做法及制作要领详细介绍如下，供大家参考。希望朋友们都可以轻松做出各种风味的凉拌海蜇头。做法一：海蜇头，黄瓜，心里美萝卜，大蒜，花椒，盐...