香辣盆盆虾【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料明虾:适量;莴笋:1根;香菇:适量;花椒:1小撮;干辣椒:适量;麻椒:1小撮;豆瓣酱:适量;色拉油:适量;白糖:2克;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;香辣盆盆虾的做法虾洗净剪去须,去虾肠。教个去虾肠的方法:一根牙签,从虾头往尾巴数,第二节和第三节的间隙中间,插入,挑出虾肠,可以用手辅助把虾肠拉出。如果不小心弄断了,可以往下几节间隙处插入再挑出剩下的虾肠。虾全部处理好,莴笋(一小段)去皮切小丁,香菇洗净切丁(我用的新鲜香菇,如果用干...
相关视频/文章
相关问答
川菜特色菜 香辣盆盆虾怎么做?

1、先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。2、将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香,加入汤熬制,放入味精、白糖、醋等调好味,捞出残渣。3、在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹...

香辣盆盆虾的做法

香辣盆盆虾1、油菜2—3把,洗净备用2、用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线,洗净后用料酒和少量盐腌制片刻3、锅中放入足够量的油(是一般炒菜的2倍左右),放入花椒、干辣椒炒4、烧至7成热时放入虾,大火煸...

香辣盆盆虾做法

香辣盆盆虾做法材料鲜虾,芹菜,鲜香菇,干辣椒,花椒,豆瓣酱,豆,蒜蓉,姜末,白糖,醋,盐,植物油做法1、虾洗净剔除虾线,芹菜香菇洗净切段;2、锅中放入比平时炒菜多一些的油,油热放入虾,炒至虾身卷曲呈...

请指点下香辣盆盆虾的常见做法?

1、把虾清理干净,去头去泥线,放少许料酒,一点点淀粉和盐,抓匀,腌10分钟左右,蒜姜切片、葱切葱花。2、黄瓜洗净去皮,切滚刀,稍微小块一点,你可以用油,放蒜片盐稍稍炒一下,不过我没有炒。3、油锅,爆香蒜...

正宗香辣盆盆虾的做法 怎么做香辣盆盆虾好吃

香辣盆盆虾的做法步骤1.虾洗净剪去须,去虾肠。2.锅中放油烧热(油比平时炒菜稍微多一点儿),倒入虾,炒炸至虾壳变脆,捞出备用3.用锅中余油煸香花椒粒和麻椒粒(菜场有卖,如果家里没有就只放花椒粒也...

香辣盆盆虾家常做法,正宗香辣盆盆虾怎么做

步骤香辣盆盆虾的做法步骤11.油菜2—3把,洗净备用香辣盆盆虾的做法步骤22.用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线,洗净后用料酒和少量盐腌制片刻香辣盆盆虾的做法步骤33.锅中放入足够量的油(是一般炒菜的2倍...

怎么做香辣盆盆虾,香辣盆盆虾最正宗的做法

做法;1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久,以免不鲜。2、配菜提前准备好,干辣椒剪成段,葱姜蒜切片,青笋切成丁,花椒麻椒八角备齐。3、热锅凉油,小火下入花椒、麻椒、八角、煸出...

香辣盆盆虾怎么做?

香辣盆盆虾的制作食材:白虾,方竹笋,香菇,芹菜段,葱段。辣椒,花椒,豆瓣酱,姜,蒜等。(1)先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。(2)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香,加入...

香辣盆盆虾的介绍

如题,我想知道:香辣盆盆虾的介绍

盆盆虾怎样做?

盆盆虾的做法步骤请点击输入图片描述1锅中放入适量油,爆香姜蒜;请点击输入图片描述2加入虾煸炒;请点击输入图片描述3炒至虾身变红后盛出,把锅内的油也盛出一大半来;请点击输入图片描述4用剩下的一点...