2将山药洗净后，用刮刀刮去表皮。接着斜45度把山药切成3-4厘米的小段，再把山药段竖起来，直切成小片，形成菱形片。将山药片倒入干净碗中，倒入没过的清水，加入5克白醋，防止山药变色。3将洗净肉片放入一干净碗中...

1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。2、把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。3、锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。4、把山药和木耳放进去翻炒两分...

1.山药去皮切片(不要太薄，防碎掉)，用淡盐水泡上，防止变色也可去除黏液2.把胡萝卜去皮切片，木耳洗净、摘成小朵备用;猪肉切片，姜切丝、葱蒜切片3.锅入油，三成热时下姜丝小火煸制成姜油4.去渣留油，下蒜片...

如题，我想知道:木耳山药炒肉片的做法,木耳山药炒肉片怎么做

1、食材：山药280克，猪瘦肉100克，干黑木耳适量、淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒（可不放）、生姜、大蒜、葱各适量。2、将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用。3、热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待...

三、山药木耳炒肉片山药和木耳搭配在一起，不但能清炒，还可以放肉片一起炒，这样做好的长山药和黑木耳也特别好吃。做的时候要把山药切片，木耳泡发洗净，肉片洗净以后蛋清和生抽与蚝油以及十三香调匀腌制，锅中放食用油在...

山药红木首先放入锅里，给他煮开之后捞出备用，然后拿肉片炒香，放入葱姜蒜，辣椒再放入山药木调料翻炒，便可出锅的时候加一些红辣椒，它的颜色就好看，又好吃一点

第三、山药炒木耳肉片材料山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量。淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量做法1.瘦肉切片，适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟；木耳提前用冷水泡发，去蒂洗净后撕成小朵2.山药削去皮，洗净后切成...

2、带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。3、山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。4、洋葱辣椒都洗净切片。5、准备好所有食材。6、平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加辣椒，加木...

3.再起油锅，先入胡萝卜丁，后入山药和黄瓜丁，翻炒片刻后加入炒好的肉丁，炒匀后加盐和糖调味后即可出锅做法三，山药炒肉片材料主料：山药300克，猪里脊肉100克，辅料：水发木耳50克，调料：鸡蛋清40克，豌豆淀粉...